Kulinářské kurzy MAKRO
Určeno vybraným HoReCa zákazníkům
Vysoká kvalita kurzu
Petr Stádník
s maximálním přísunem informací vás překvapí
v uvolněné atmosféře, kde si snadno zdokonalíte své schopnosti.
HoReCa segment manager a šéfkuchař MAKRO
Profesionální servisy v MAKRO připravily pro zákazníky HoReCa sérii nových interaktivních kulinářských kurzů. Máte tak jedinečnou možnost zkusit připravit a ochutnat osvědčené recepty pod dohledem šéfkuchařů MAKRO. Užitečné informace a zkušenosti z praxe jistě ocení všichni, kdo se tohoto profesionálního kulinaření zúčastní.
Klíč k úspěchu
Vzdělávání je základ úspěšného růstu vašeho podnikání. Proto vám nabízíme osvětu zábavnou formou. Připomeneme si, jak vybírat, uchovávat, správně připravit a servírovat běžné i netradiční sezonní suroviny. Spolu se šéfkuchařem MAKRO si vyzkoušíte zajímavé recepty
a sommelier vám představí vhodná vína k připraveným pokrmům s řízenou degustací.
Z každého kurzu si odnesete informace, které vám určitě pomohou k úspěchu!
Kontaktujte nás!
Pro bližší informace kontaktujte svého obchodního zástupce HoReCa nebo se zastavte na Pultu služeb partnerům, kde vám naši pracovníci sdělí nejbližší termíny kurzů a další podrobnosti.
Důležité informace:
- Výukové kuchařské tréninky jsou určeny pro Zlaté a Stříbrné HoReCa zákazníky MAKRO.
- Každý trénink je veden šéfkuchařem MAKRO spolu se sommelierem a obchodním týmem.
- Maximální počet registrovaných účastníků je 10 kuchařů či šefkuchařů. Vaří se ve dvojicích. Jedna přihlížející osoba (majitel, provozní) má vstup na jednu registraci zdarma.
- Trvání každého kurzu je cca 3-4 hodiny.
- Cena jedné registrace kurzu je 1499 Kč bez DPH.
- Tréninky probíhají ve všech regionech MAKRO.
Česká kuchyně - jednoduše, klasicky i netradičně
Jak mohou vypadat tradiční jídla české kuchyně v moderním pojetí, jaké jsou naše sezónní a regionální suroviny a jak je nejlépe zpracovat, jakým způsobem pojednat skladbu jídelního lístku a mnoho dalších užitečných informací.
Grilování - jednoduše, klasicky i netradičně
Naši šéfkuchaři vás interaktivní formou zasvětí do moderních forem grilování. Naučí vás různé triky při přípravě a prezentaci pokrmů, které okamžitě ocení vaši hosté, a zároveň vám mohou pomoci i s ekonomikou provozu.
Jarní pokrmy z masa a zeleniny
Zasvětíme vás do přípravy jarních pokrmů z masa a zeleniny. Zelenina skýtá velké množství chuťových a barevných obměn a vyznačuje se vysokým obsahem hodnotných látek, proto se v kombinaci s masem velmi hodí k přípravě lehkých a pestrých pokrmů.
Lovecká sezóna
Dlouho opomíjená zvěřina se vrací na kulinářské výsluní.Zvěřina má kromě nesporných chuťových kvalit i další přednosti, jako je lehká stravitelnost a málo tuku. Pokrmy ze zvěřiny tak potěší i příznivce zdravého životního stylu.
MAKRO vaří ve vaší jídelně
Připravíme s vámi dvě jídla a polévku pro běžný den ve školní jídelně. Pokrmy jsou připraveny tak, aby splnily limity denního spotřebního koše. Všichni účastníci kurzu obdrží certifikát společně s kalkulacemi připravovaných pokrmů.
Mezinárodní pokrmy z ryb (jaro)
Mnoho zkušených kuchařů se často spoléhá na ověřené suroviny: s kaprem, pstruhem či lososem sice nic nezkazí, ale pestrý svět ryb nabízí mnohem víc variant a receptů.A tak vás zveme na poznávací kulinářskou mezinárodní cestu různými recepty.
Pokrmy z ryb a mořských plodů (podzim)
Mimořádně chutné a příjemně lehké, to jsou mořské plody. V dnešní době jsou ve světě gastronomie a kulinářského umění oblíbenější než kdykoliv předtím a jsou-li správně upravené, připravíte svým hostům i skvělý kulinářský zážitek.
Rozpékání pečiva a obsluha technologie
Naučíme vás, jak připravit a prezentovat čerstvě rozpékané pečivo. Kurz je vhodný pro maloobchodníky a dále pro personál rozpékající čerstvé pečivo v různých gastronomických provozech.
Neváhejte a zúčastněte se!
Termíny pro jednotlivé kurzy jsou pevně dány a díky jejich popularitě bývají rychle zaplněny. Rezervujte si proto svou účast po dohodě se svým obchodním zástupcem co nejrychleji.
V případě jakéhokoliv dotazu kontaktujte obchodního zástupce HoReCa nebo pracovníky na Pultu služeb partnerům.
