Časopis Gastro
Užitečná inspirace pro profesionály v gastronomii.
Zajímají vás nové informace z vašeho oboru? Připravili jsme pro vás čtvrtletník, v němž najdete rozhovory s úspěšnými provozovateli gastro zařízení, tipy na moderní suroviny a jejich zpracování, nápady na neobvyklá jídla, rady pro kalkulaci pokrmů
a mnoho dalších přínosných informací.
Časopis Gastro získal 1. cenu v soutěži firemních časopisů Zlatý středník 2010 a zvláštní cenu za design.
V aktuálním vydání časopisu GASTRO najdete:
- Jak sestavit harmonogram kuchařských příprav.
- Tradiční velikonoční moučníky skvěle obohatí vaše sváteční menu.
- Osvětlení dokáže s interiérem restaurace pravá kouzla.
- Jak správně nacenit aperitivy?
- Nádivka plná jarních surovin.
- Horko-sladký svět rozinek a mandlí.
Prohlédněte si aktuální vydání
Stáhněte si aktuální vydání (Pdf, 9,7 MB).
Toto vydání je volně k dispozici na Pultu služeb partnerům.
