Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Lehký čočkový salát

Lehký čočkový salát

Počet porcí: 4
Obtížnost: ★★☆☆☆
Čas přípravy: 35 minut

Ingredience:
 
  • 200 g čočky
  • 2 šalotky
  • 1 řapík řapíkatého celeru
  • 1 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 10 snítek tymiánu
  • 5 lžic olivového oleje
  • 3 lžíce vinného octa
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • sůl, pepř, bobkový list

Postup:

1. Čočku proberte a dejte do hrnce spolu s jednou rozpůlenou šalotkou, stroužky česneku a bobkovým listem.

2. Zalijte vodou, osolte a na mírném plameni uvařte do poloměkka (al dente).

3. V pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje.

4. Přidejte nadrobno nasekanou mrkev, celer a zbylou šalotku.

5. Osolte, opepřete a přidejte obrané lístky tymiánu. Krátce poduste do změknutí.

6. Přidejte scezenou čočku a dochuťte octem, olejem a dijonskou hořčicí.






Tipy ze sortimentu


Archiv receptů

Archiv receptů

Epikure

Archiv vydání časopisu Epikure

Čerstvá zelenina

Čerstvá zelenina