Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Domácí majonéza

Domácí majonéza

Počet porcí: 4
Obtížnost: ★☆☆☆☆
Čas přípravy: 5 minut

Ingredience:

 
  • 125-150 ml slunečnicového oleje
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 vaječné žloutky
  • citronová šťáva
  • cukr
  • mořská sůl
  • bílý pepř

Postup:

1. Všechny suroviny, tedy vaječný žloutek, olej, horčici, citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř vložíme do hlubší nádoby na míchání.

2. Do směsi ponoříme mixer, zapneme ho, a pak ho pomalu a bez přerušování vytahujeme směrem nahoru. Suroviny se okamžitě spojí.


Náš tip: Pokud je potřeba, majonézu můžeme proměnit například v koktejlovou omáčku, omáčku Aioli nebo remuládu.



Tipy ze sortimentu


Archiv receptů

Archiv receptů

Epikure

Archiv vydání časopisu Epikure

Pečivo a další sortiment

Ostatní sortiment