Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Kulinářský kurz - Finger food II.

Kulinářský kurz - Finger food II.
Zasvětíme vás do tajů moderních finger food. Naučíte se různé triky pro jejich přípravu i prezentaci. Kurz zahrnuje prezentaci teplých, studených, sladkých i slaných variant. Součástí kurzu je příprava finger food vycházející z klasické české kuchyně doplněné o chutě z dalších koutů světa. Zaměříme se na dodržení kalkulací, správného dochucení a zejména přesnost provedení, která je při přípravě finger food tou nejdůležitější součástí.

(Před absolvováním tohoto kurzu doporučujeme absolvovat kurz Finger food I.)

Připravíme si:

  • list salátu s avokádovým dipem
  • konfitovaná telecí líčka s bramborovým knedlíčkem a listovým špenátem
  • pečená svíčková s malajským kari
  • malinový sorbet zalitý šampaňským vínem

Kurz bude otevřen při minimální obsazenosti 5 osob.

Termíny kurzů
Finger food II.