Co jsou biopotraviny?
Spotřeba biopotravin neustále roste. Přečtěte si, proč jsou biopotraviny žádané a jaké jsou jejich přednosti oproti konvenčně vyráběným potravinám.
- Jedná se o potraviny vyrobené ze surovin, které pocházejí z ekologického zemědělství. Takové potraviny mají osvědčení o původu, z něhož je patrné, že se jedná o biopotravinu.
- Rostliny ekologického původu se pěstují bez použití umělých hnojiv, chemických prostředků a pesticidů.
- V ekologickém zemědělství jsou zvířata chována ve vhodném prostředí ("wellfare"), bez stresu a s dostatkem pohybu a prostoru. Jsou krmena krmivem, do kterého nejsou přidávána antibiotika ani růstové hormony, jako to bývá u konvečně chovaných zvířat.
- Bioprodukty jsou zpracovávány bez přidávání chemických látek, které vylepšují barvu a chuť (tzv. "éček"); nepoužívají se ani geneticky modifikované organismy nebo produkty ošetřené ionizačním zářením.
- Všichni producenti biopotravin jsou pravidelně kontrolováni Ministerstvem zemědělství a musí splňovat podmínky uvedené v nařízení Rady (ES) č. 834/2007, o ekologické produkci a označování ekologických produktů, a v zákoně č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství.
Označování biopotravin
- Přísná legislativa jednoznačně stanoví, jak musí výrobci biopotraviny označovat. Značí se logem BIO s identifikačním kódem kontrolního orgánu, který zaručuje kontrolu cesty potravin od výrobce až ke spotřebiteli.
- V našich prodejnách můžete najít biopotraviny označené těmito logy:
Hlavní přednosti biopotravin
- Biopotraviny díky způsobu produkce nezatěžují organismus cizorodými látkami, jako jsou geneticky modifikované mikroorganismy, rezidua pesticidů, antibiotik a hormonů.
- Obsahují více vitaminů a minerálních látek.
- Výborně chutnají.
- Ekologičtí zemědělci neznečišťují vzduch, vodu ani půdu.
- Bioprodukce snižuje naši závislost na neobnovitelných zdrojích.
Zaregistrujte se k odběru novinek!
Zadat email
nebo
získat MAKRO kartu