Recepty

Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím

Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím

Čokoládová pěna s exotickým ovocem

Čokoládová pěna s exotickým ovocem

Česnečka

Česnečka

Tvarohovo-jablková žemlovka

Tvarohovo-jablková žemlovka

Pečené uzené koleno s fenyklovo-jablečným salátem

Pečené uzené koleno s fenyklovo-jablečným salátem

Trhanec

Trhanec

Zelná polévka s klobásou
                

Zelná polévka s klobásou

Vepřové v mrkvi s vařenými brambory

Vepřové v mrkvi s vařenými brambory

Pečená kachna s bramborovou nádivkou a červeným zelím

Pečená kachna s bramborovou nádivkou a červeným zelím

Konfitované králičí stehno s bramboráčky a špenátem

Konfitované králičí stehno s bramboráčky a špenátem

Vaječná omeleta s čerstvými ústřicemi               

Vaječná omeleta s čerstvými ústřicemi

Pošírované jarní kuřátko ve vývaru s opečeným krupicovým hranolem               

Pošírované jarní kuřátko ve vývaru s opečeným krupicovým hranolem

Smažené rizolety plněné telecím masem, s listovým špenátem a šťouchanými bramborami

Smažené rizolety plněné telecím masem, s listovým špenátem a šťouchanými bramborami

Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem

Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem

Zelený chřest s pošírovaným vejcem a bramborovou kaší  
            

Zelený chřest s pošírovaným vejcem a bramborovou kaší

Kuřecí kaldoun

Kuřecí kaldoun

Telecí ossobuco se šafránovým rizotem       

Telecí ossobuco se šafránovým rizotem

Marinované chobotnice               

Marinované chobotnice

Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré

Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré

Chřestový krém s uzeným úhořem                       

Chřestový krém s uzeným úhořem

Smažené cuketové květy s míchaným salátem               

Smažené cuketové květy s míchaným salátem

Linguini s hovězím masem a smrži
               

Linguini s hovězím masem a smrži

Hovězí hamburger s čedarem, pečenou slaninou a zeleninový reliche                

Hovězí hamburger s čedarem, pečenou slaninou a zeleninový reliche

Pečené  wafle s jahodami, šlehačkou a nastrouhanou čokoládou               

Pečené  wafle s jahodami, šlehačkou a nastrouhanou čokoládou

Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty
    

Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty

Grilovaný hovězí tomahawk s hranolky a celerovou remuládou

Grilovaný hovězí tomahawk s hranolky a celerovou remuládou

Rybízové mascarpone s mandlovým griliášem               

Rybízové mascarpone s mandlovým griliášem

Tuňákový tartare s fenyklem a medvědími kapary

Tuňákový tartare s fenyklem a medvědími kapary

Grilované sekané řízečky s grilovanou zeleninou a omáčkou z paprik

Grilované sekané řízečky s grilovanou zeleninou a omáčkou z paprik

Hříbková omáčka nakyselo s houskovými knedlíky

Hříbková omáčka nakyselo s houskovými knedlíky

Zeleninový vývar s vaječnou sedlinou

Zeleninový vývar s vaječnou sedlinou

Krocaní steak s bylinkovým kuskusem a rebarborovo-jahodovým chutnay

Krocaní steak s bylinkovým kuskusem a rebarborovo-jahodovým chutnay

Grilované kalamáry s rajčaty a trhaným salátem

Grilované kalamáry s rajčaty a trhaným salátem

Špagety s pošírovanou treskou


Špagety s pošírovanou treskou

Pečená vepřová kotleta se sladkými šťouchanými brambory a slivovicovou omáčkou

Pečená vepřová kotleta se sladkými šťouchanými brambory a slivovicovou omáčkou

Pečený losos se salátem z mořských řas


Pečený losos se salátem z mořských řas

Marinovaná dýně s kozím sýrem a fíky

Marinovaná dýně s kozím sýrem a fíky

Pelmeně plněné mletým masem s listovým špenátem

Pelmeně plněné mletým masem s listovým špenátem

Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami

Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami

Panna cotta s hruškami a karamelovou omáčkou

Panna cotta s hruškami a karamelovou omáčkou

Pečená červená řepa s lučinou a křenem

Pečená červená řepa s lučinou a křenem

Masovo-kapustové karbanátky se šťouchanými brambory

Masovo-kapustové karbanátky se šťouchanými brambory

Pečená divoká kachna na zelenině a sušeném ovoci s tuřínovým pyré

Pečená divoká kachna na zelenině a sušeném ovoci s tuřínovým pyré

Švestkové knedlíky z bramborového těsta sypané mákem a skořicí

Švestkové knedlíky z bramborového těsta sypané mákem a skořicí

Pečená husa s brambory nakyselo

Pečená husa s brambory nakyselo

Plněný kapustový list s vařenými brambory

Plněný kapustový list s vařenými brambory

Opečené houskové knedlíky s husím masem a zelím

Opečené houskové knedlíky s husím masem a zelím

Cmunda po kaplicku

Cmunda po kaplicku

Kančí guláš s mandlovými kroketami

Kančí guláš s mandlovými kroketami

Pečený krocan s kaštanovou nádivkou

Pečený krocan s kaštanovou nádivkou

Rybí guláš s hlívou ústřičnou a karlovarskými knedlíky

Rybí guláš s hlívou ústřičnou a karlovarskými knedlíky

Kokosky

Kokosky

Pečená šunka na medu

Pečená šunka na medu