Postup:
1. Promícháme nastrouhanou cuketu, rozinky, posekané vlašské ořechy, cukr, mouku, vajíčka a kakao.
2. Směs vlijeme na máslem vytřený plech a pečeme 20–23 minut při 180 °C.
3. Mezitím rozehřejeme čokoládu společně s mlékem.
4. Upečený koláč potřeme fíkovým džemem, polijeme čokoládovou polevou a necháme vychladnout.
5. Z cukru připravíme karamel a přidáme šťávu z kompotu a smetanu na vaření.
6. Po zhoustnutí vsypeme na kostičky nakrájené švestky, povaříme a podáváme s koláčem.