Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Palačinky s borůvkovou omáčkou

palacinky-s-boruvkami-400

Počet porcí: 6-8
Obtížnost: ☆☆☆
Čas přípravy: 40 minut

Ingredience na palačinky:

 
  • 500 ml mléka ARO

  • 200 g hladká mouka ARO

  • 2 lžíce moučkového cukru ARO

  • 2 vajíčka ARO

  • 2 lžíce oleje ARO

  • Rostlinný olej na potírání ARO

Náplň:

 
  • 500 g farmářského tvarohu

  • 4 vrchovaté lžíce sýru Philadelphie

  • 2 žloutky ARO

  • 4 lžíce cukru ARO

Na borůvkovou omáčku:

 
  • 350 g mrazenych borůvek

  • 125 g cerstvych kanadských boruvek

  • 2 lzice krupicoveho cukru

Na smažení:

 
  • Máslo/ přepuštěné máslo (ghi)

Postup:

1. V míse smíchejte metličkou všechny ingredience do hladkého palačinkového těsta. 

2. Rozpalte si palačinkovou pánev, potřete ji jemně olejem a do středu vlijte necelou jednu naběračku těsta, které krouživými pohyby rozetřete po celé ploše pánve.

3. Otočte palačinku a hotovou ji přeneste na talíř. Pokračujte takto dál.

Náplň:

1. V misce smíchejte do hladka všechny suroviny.

2. Do hotových palačinek dejte vždy 1 vrchovatou lžíci náplně, složte boční strany palačinky směrem ke středu a zamotejte.

Borůvková omáčka:

1. Do rendlíku dejte mražené borůvky s cukrem a nechte společně provařit.

2. Na závěr stáhněte z ohně a přimíchejte kanadské borůvky, které nechte v omáčce už jenom mimo ohně ohřát.

Palačinky:

1. Rozehřejte si na pánvi máslo a pomalu opékejte do zlatova z obou stran zamotané palačinky.

2. Podávejte s borůvkovou omáčkou a posypané moučkovým cukrem.


Archiv receptů

Epikure

Čerstvé ovoce