Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Duhová low carb miska

duhova_low_carb_miska-400

Počet porcí: 1
Obtížnost: ★★
Čas přípravy: 30 minut

Ingredience:

 
  • hrst cherry rajčátek
  • hrst salátových lístků (rukola, ruby chard neboli býčí krev)
  • 1 zralé avokádo
  • pár hub (žampiony nebo enoki)
  • 100 g sýra halloumi
  • klíčky (brokolicové, alfalfa, ředkvičkové)
  • pár nasekaných lístků medvědího česneku
  • ½ cukety
  • avokádový nebo olivový olej
  • himálajská sůl
  • ghí
 

Postup:

1. Na pánvi na středním plameni rozehřejeme ghí.

2. Přidáme na kostičky nakrájené houby (popř. celé enoki houby) a pomalu restujeme dozlatova.

3. Poté houby přemístíme a na stejnou pánev přidáme na kostičky nakrájený halloumi sýr, který rovnoměrně orestujeme.

4. Mezitím si nakrájíme oloupané avokádo a pomocí spiralizéru vytvoříme cuketové nudle.

5. Do misky přidáme omyté lístky salátu, nakrájená cherry rajčátka, avokádo a cuketu.

6. Směs posypeme sýrem halloumi, houbami a nasekaným medvědím česnekem, osolíme, zalijeme avokádovým nebo olivovým olejem a podáváme.

 


Archiv receptů

Epikure

Archiv vydání časopisu Epikure

Čerstvá zelenina