Pracovní postup:
1. Hovězí líčka odblaníme a nakrájíme na kostky, cibule nasekáme nahrubo.
2. V silnostěnném hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej a cibuli na něm pozvolna orestujeme do zlatavé barvy.
3. Poté vsypeme mletou papriku, promícháme, přidáme nakrájená líčka a necháme je zatáhnout.
4. Přidáme jemně nakrájenou rajčatovou dužinu, nasekaný česnek, bobkový list a trochu vývaru.
5. Vše osolíme a opepříme a na mírném plameni necháme maso pozvolna dusit do změknutí, podle potřeby můžeme podlévat vývarem.