Ryby

Maki-sushi

Rybí rolky s chřestem

Chřestovo-lososové lasagne

Úhoř na kari

Ravioly plněné lososem

Pražma v solné krustě

Candát v balíčku

Halibut v balíčku

Rejnok se špenátem a kapary

Sumeček s řepou a houbami

Pečený sumeček s jablky

Kapří hranolky

Smažený pstruh

Dušená parmice nachová

Grilovaný mořský ďas

Filátko ze sumce

Filety z candáta

Pečená tilápie po kostaricku

Steak z mečouna

Filety ze sumce

Soté z afrického sumečka

Smažený claresse

Mořský vlk ve slané krustě

Křupavý platýs se slaninou

Ministeaky z lososa se slaninou

Pražma na špízu

Pražma v pečícím papíru

Tuňákové steaky

Treska v pikantním těstíčku

Rybí kari

Fish & chips

Opečený pstruh na estragonu

Platýs Colbert

Pečený kapr se šťouchanými bramb.

Pečený filet z pražmy s těstovinami

Filet ze sumce s pěnou z kaviáru

Uzený úhoř

Dušený úhoř s rýží

Chřestový krém s uzeným úhořem

Pečený pstruh s kroketami

Tuňákový tartare s fenyklem

Špagety s pošírovanou treskou

Sendvič s uzeným lososem

Rybí guláš s hlívou ústřičnou

Kapří filet na grilu čočkové ragů

Vařený kapr s Moousseline

Kapří hranolky s cibulovým salátem

Kapr na šalvějovým másle

Pečené filátko z candáta

Candát s ořechovo-perželkovým soté

Filátko z candáta řeřichové omáčce

Pečený candát s krustou

Steak z marinovaného mečouna

Zauzený pstruh

Ploskozubec v pikantní želatině

Losos se salátem z mořských řas

Pečený kapr s černou omáčkou

Chňapal s tamarindovou omáčkou

Sumec s kroupovým rizotem a křenovou omáčkou

Pečený candát se zeleninovým bulgurem

Treska skrei s rajčaty

Pošírovaný losos se zauzeným podmáslím a koprem