Kapří hranolky

Ingredience:

Postup:

1. Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.

2. Z vajec, drceného česneku, sójové omáčky, chilli, soli a pepře vymícháme těstíčko, do kterého kapra naložíme alespoň na dvě hodiny. Poté kapra vyjmeme a necháme okapat.

3. Do mouky přidáme papriku a v této moučné směsi obalíme nudličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Archiv receptů

Epikure

Ryby a mořské plody