Platýs Colbert

Ingredience:

Postup:

1. Bylinky a strouhanku rozmixujeme najemno v mixéru.

2. Přidáme trochu olivového oleje a citronovou kůru.

3. Filety osolíme a opepříme a osmažíme je z obou stran na pánvi zhruba 30 vteřin.

4. Poté je pokryjeme trochou hořčice a směsí z bylinek a strouhanky.

5. Obalené filety zapečeme v troubě a podáváme.

Náš tip: Podávat můžeme například se smetanovou espumou.

Archiv receptů

Epikure

Čerstvé ryby