Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Kynutý pečený bramborák

kynuty-peceny-bramborak-400

Počet porcí: 4
Obtížnost: ★★☆☆☆
Čas přípravy: 1 hodina

Ingredience:

 
  • 4–5 větších syrových brambor
  • 1 vejce
  • 1 lžička cukru do kvásku
  • 42 g droždí
  • hrubá mouka dle potřeby
  • 500 ml mléka
  • sádlo na vymazání
  • majoránka, sůl, pepř, česnek podle chuti
  • máslo

Postup:

1. Z droždí, trochy mléka a cukru připravíme kvásek.

2. Oloupané a nastrouhané brambory přelijeme horkým mlékem, přidáme vzešlý kvásek, vejce, mouku, česnek a koření.

3. Zaděláme husté těsto a po vykynutí je přemístíme na sádlem vymazaný pekáč. Pečeme při 180 °C přibližně 30 minut.

4. V průběhu pečení povrch dvakrát potřeme rozpuštěným máslem.



Archiv receptů

Epikure

Sýry v MAKRO