Tento web používá soubory cookies. Používáním tohoto webu souhlasíte s ukládáním a používáním souborů cookies. Více informací
Tato stránka je optimalizována pro novější prohlížeče a zapnutý JavaScript
Musíte mít povolený javascript k plnému využití stránek
Chlumecká 2424 193 00 Praha 9
281 083 083
Ingredience:
Postup:
1. Po oloupání odkrojíme z chřestu dřevnaté konce a spolu se slupkami je použijeme k přípravě vývaru.
2. Šalotku nakrájenou na drobné kostičky orestujeme ve větším hrnci na másle (část si necháme na zjemnění hotové polévky) a vsypeme brambory.
3. Bílý chřest nakrájíme na kostičky a přidáme k bramborám. Vše orestujeme, zalijeme větší částí vývaru a vaříme doměkka.
4. Zelený chřest určený k vložení do polévky uvaříme v jiném hrnci na skus. Kousky brambor a chřestu osolíme, rozmixujeme, podle potřeby naředíme trochou vývaru, zjemníme zbylým máslem a smetanou, ochutíme solí a citronovou šťávou. Před podáváním polévku napěníme mixerem
Tipy:
Postup krok za krokem:
Po oloupání odkrojíme z chřestu dřevnaté konce a spolu se slupkami je použijeme k přípravě vývaru.
Losos obecný filet 1x cca 1,4-2kg
Více o produktu
Chřest bílý CZ 10+ čerstv. 1x500g
Najít nejbližší prodejnu nebo Procházet sortiment