Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Hot dog New York

Hot dog New York

Počet porcí: 1
Obtížnost: ★☆☆☆☆
Čas přípravy: 15 minut

Ingredience:

 
  • párek nebo hovězí klobáska
  • rohlík nebo bageta
  • hořčice, kečup
  • 1 polévková lžíce másla
  • 1 cibule
  • 1 polévková lžíce cukru
  • 20 ml vinného octa
  • 1 plátek slaniny

Postup:

Příprava 

1. Základ je stejný jako u předchozí klasické verze. 

2. Na pravý americký hot dog je ale navíc potřeba zkaramelizovaná cibule: nakrájenou cibuli nejdříve opékáme na másle na mírném plameni. Když změkne, přidáme cukr a vinný ocet (dle chuti).

3. Mícháme, dokud cibule nezezlátne, případně osolíme. 

4. Plátek slaniny nakrájený na kousky opražíme a smícháme s cibulí. 

5. Na potření pečiva doporučujeme pikantní kečup nebo hrubozrnnou hořčici.


Tipy ze sortimentu


Archiv receptů

Epikure

Archiv vydání časopisu Epikure

Maso a drůbež