Nenechte si vzít chuť jíst kvalitně

ČERSTVOST A KVALITA
Cesta za prvotřídním zbožím začíná pečlivým výběrem producenta či dodavatele. Suroviny kontrolujeme ještě před sklizní a vybrané druhy ovoce a zeleniny dovážíme ze Španělska, Holandska, Itálie, Německa, Řecka, Polska či Slovenska. Kvalitu všech nabízených druhů důkladně kontrolujeme na naší specializované platformě. Každé dodávce nového zboží věnují naši pracovníci maximální pozornost a zaměřují se na dodržení teplotního řetězce, stav obalů i etiket. Také dlouhodobě spolupracujeme s lokálními farmáři a zemědělci.

Profesionální přístup vám přináší udržitelnou dostupnost sortimentu a jeho vysokou kvalitu.

MAKRO VLASTNÍ VÝROBA MASA
Díky našemu systému dohledatelnosti můžete sledovat cestu masa od dodavatele až na váš stůl. Ve výrobně vám maso naplátkujeme, připravíme specifické řezy či jiné úpravy. Vyrábíme i polotovary z mletého masa – čerstvé klobásy, masové kuličky, čevapčiči nebo hamburgery. Na objednávku bouráme české vepřové půlky včetně prasete přeštického černostrakatého či českého bílého ušlechtilého. Kalibrované plátky připravíme podle vašich potřeb a v požadovaném množství.

VLASTNÍ ZNAČKY
Vlastní značky makro vám přináší to nejlepší, co můžete v daném segmentu sehnat. Ručíme vám za kvalitu produktů, příznivou cenu i šíři sortimentu. Ten pokrývá rozmanité nároky všech našich zákazníků za přísného dodržování vysokých kvalitativních standardů (IFS, HACCP).

KVALITA V PRODEJNÁCH
Všechny naše pobočky mají v potravinových úsecích vypracovaný detailní a funkční systém HACCP. V prodejnách probíhá čtyřikrát denně revize – vizuální kontrola hygieny, teploty a kvality sortimentu. Každoročně zde pořádáme hloubkový audit kvality a podrobné zaškolení zaměstnanců v oblasti hygienického minima, produktových znalostí a interních procedur.

IFS CERTIFIKACE A HACCP
Od roku 2010 jsme držiteli certifikátu IFS – mezinárodní normy pro systémy řízení kvality. Stali jsme se první obchodní společností v České a Slovenské republice, která měla certifikovanou pobočku. Cílem zavedení systému HACCP je zajistit nezávadnost potravin a minimalizaci zdravotního nebezpečí. I vy můžete získat HACCP certifikát a připravit si sanitační plán. Stačí využít naši online aplikaci.

KVALITA U NAŠICH DODAVATELŮ
Výběr dodavatele musí splňovat vysoký standard makro kvality. Pro naše dodavatele je tak nejvyšší prioritou dodávat bezpečné výrobky. Proto si vybíráme jen ty, kteří vlastní mezinárodní certifikace a jsou pravidelně kontrolováni.