Jehněčí maso

Jehněčí maso
V českých kuchyních se jehněčí maso objevuje spíše sporadicky, i když v posledních letech se hlásí o slovo o něco častěji. Ve srovnání s ostatními evropskými zeměmi je ale stále dost opomíjené, což je škoda, protože k jeho přednostem patří vedle kulinářského potenciálu také vysoký obsah zdraví prospěšných látek. Je cenným zdrojem železa a zinku, obsahuje vitamin D a vitaminy skupiny B, jež mají kladný vliv na fyzickou vitalitu, posilují zrak, podporují správnou funkci mozku a tvorbu červených krvinek.
Kýta
plec
kotleta
svíčková
hřbet
hrudí
krk
kolínko
Další inspirace

Maso a drůbež

Recepty