recepty s hovězím a telecím masem
Skvěle chutná, je výživné a úžasně všestranné. Z hovězího masa připravíte skvělý steak, pikantní guláš, šťavnatý burger, lahodnou pečeni i delikátní dušená líčka. Jemné telecí vynikne v podobě dorůžova upečeného hřebínku, slavného italského ossobucca a samozřejmě legendárního vídeňského řízku.
Asijská hovězí líčka
Doba přípravy
3,5 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Ukázat recept
Bún bò nam bô
Doba přípravy
1 hod
Náročnost
Lehká
Počet porcí
4
Ukázat recept
Carpaccio z hovězí svíčkové
Doba přípravy
10 min
Náročnost
Velmi lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Československý hamburger
Doba přípravy
45 minut + 1 hod. 45 min. výroba housek
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Čevabčiči s ogrilovaným arabským chlebem a ajvarem a kyselou zeleninou
Doba přípravy
40 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Čevabčiči s vařeným bramborem, hořčicí a cibulí
Doba přípravy
40 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
Doba přípravy
40 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Domácí bramborové rösti, grilovaný burger, salsa chimichurri, ledový salát
Doba přípravy
90 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Domácí sekaná s bramborovou kaší
Doba přípravy
160 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
3
Ukázat recept
Flank steak, salát s nakládanou šalotkou a francouzským dresinkem
Doba přípravy
60 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilovaná hovězí roštěná s kostí DRY AGE
Doba přípravy
160 min
Náročnost
Těžká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilované čevabčiči s dresinkem, zelím a ajvarem v tortille
Doba přípravy
30 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilované sekané řízečky s pečenými brambory, zeleninou a omáčkou z pečených paprik
Doba přípravy
150 minut
Náročnost
Střední
Počet porcí
3
Ukázat recept
Grilovaný hovězí tomahawk s domácími hranolkami a celerovou remuládou
Doba přípravy
90 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilovaný steak Rib Eye s pečenou zeleninou a pikantní salsou Chimichurri
Doba přípravy
120 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
4
Ukázat recept
Grilovaný steak z nízké roštěné s mangoldem a šalvějovým máslem
Doba přípravy
90 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilovaný steak Porter house DRY AGE
Doba přípravy
90 min
Náročnost
Těžká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilovaný steak z U.S. roštěné s pečeným brambůrkem, fíkem a zelenou čočkou
Doba přípravy
60 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilovaný T-bone steak DRY AGE, angeštovo-jahodové chutney
Doba přípravy
130 min
Náročnost
Těžká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí burger s hranolky
Doba přípravy
30 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí Bo La Lot
Doba přípravy
35 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí burger Chuck roll
Doba přípravy
70 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí burger "pepř a sůl"
Doba přípravy
60 min
Náročnost
Velmi lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí burger s kozím sýrem a medem
Doba přípravy
110 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí burger US prime s lanýžem
Doba přípravy
80 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí guláš po burgundsku s perníkovými knedlíky
Doba přípravy
3 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí guláš se špekovými knedlíky
Doba přípravy
3 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí hamburger s pečenou slaninou, zeleninovým reliche a cheddarem
Doba přípravy
60 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí cheeseburger s cheddarem a hranolkami
Doba přípravy
30 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí Chorizo burger BBQ
Doba přípravy
150 minut
Náročnost
Těžká
Počet porcí
3
Ukázat recept
Hovězí Chuck roll burger s karamelizovanou cibulí a listovou petrželí
Doba přípravy
60 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Doba přípravy
8 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
4
Ukázat recept
Maďarský guláš s houskovými knedlíky
Doba přípravy
3,5 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
3
Ukázat recept
Opečená bílá klobása v housce, bramborový salát, marinovaná cibule
Doba přípravy
30 minut
Náročnost
Střední
Počet porcí
3
Ukázat recept
Pečená hovězí svíčková s malajským kari a rýžovým crackerem
Doba přípravy
90 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Plněný kapustový list mletým masem s vařenými brambory a zeleninou
Doba přípravy
120 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Plzeňský guláš s karlovarskými knedlíky
Doba přípravy
3 hod
Náročnost
Středně těžká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Salát s grilovanou zeleninou, couscousem a grilovaným hovězím flapem
Doba přípravy
75 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Saltimbocca s chřestem
Doba přípravy
1 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Ukázat recept
Smash burger
Doba přípravy
60 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Smažený vídeňský řízek s lehkým bramborovým salátem
Doba přípravy
150 minut
Náročnost
Střední
Počet porcí
3
Ukázat recept
špízy z čevabčiči na asijský způsob s nudlovým salátem a limetkou
Doba přípravy
40 min
Náročnost
Lehká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Telecí ossobuco se šafránovým rizotem
Doba přípravy
3 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Telecí saltimbocca s krémovým risottem
Doba přípravy
45 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Tortilla plněná hovězím masem a fazolemi
Doba přípravy
2.5 hod
Náročnost
Lehká
Počet porcí
2
Ukázat recept
Tournedos Rossini
Doba přípravy
60 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou
Doba přípravy
3 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Wafle burger, riccota, avokado, rajče, grilovaná česneková cuketa, koriandr a máta
Doba přípravy
30
Náročnost
Střední
Počet porcí
20
Ukázat recept
Wafle burger, slanina, cheddar, hořčičná a chilli majonéza s rajčaty, karamelizovaná cibule, kyselá okurka, salát
Doba přípravy
45
Náročnost
Střední
Počet porcí
20
Ukázat recept
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Doba přípravy
80 min
Náročnost
Težká
Počet porcí
10
Ukázat recept
