Citrony

Typické jižní ovoce se pěstuje v celém Středomoří, Itálii, Španělsku, Kalifornii a na Floridě. Za jeho domovinu je obvykle považována oblast mezi Himálajem a jižní Čínou, odkud ve 12. století citrony pronikly do středomořského pásma. Šťavnatá světle žlutá dužnina obsahuje vitamin C a vitaminy skupiny B. Její pravidelná konzumace posiluje imunitní systém, zastavuje krvácení z dásní, podporuje růst buněk a omlazuje. Kromě toho stimulují plody citroníku tvorbu žaludečních kyselin a šťáv, čímž urychlují trávení a zvyšují chuť k jídlu. V prodejnách makro můžete vybírat z mnoha rozličných druhů citronů od prověřených dodavatelů – kromě tradičních a nejrozšířenějších odrůd nabízíme i sortiment v bio kvalitě. Samozřejmostí jsou praktická balení v různých velikostech, která uspokojí rozmanité podnikatelské potřeby.

Velmi populární odrůda se hojně pěstuje především ve Španělsku. Její plody s tlustou kůrou a zašpičatělými konci obsahují jen malé množství jader a vynikají lahodnou šťávou nízké kyselosti.

makro nabízí vybraná balení citronů v bio kvalitě, což dává spotřebiteli jistotu, že nakupuje plody vypěstované v systému ekologického zemědělství. Ovoce s chemicky neošetřenou kůrou se hodí zejména na přípravu osvěžujících limonád, čajů či pečiva.

Velká část produkce odrůdy Primofiori, která se na evropském trhu objevuje od října do února, pochází z Itálie a ze Španělska. Tento druh citronů vyniká vysokým podílem šťávy a příjemnou chutí.

Speciální odrůda citronů Limone di Sorrento se vyznačuje atraktivním žlutým zbarvením, oválným tvarem, středně silnou kůrou a dužninou s vysokou kyselostí. Její výjimečnost potvrzuje i označení PGI (Protected Geographical Indication), které uděluje Evropská Unie. Zkratka v tomto případě dokládá, že pěstování citronů probíhá v konkrétní geografické oblasti – označení Limone di Sorrento mohou nést jen plody citroníku rostoucí v okolí Sorrenta, Sorrentského poloostrova a ostrova Capri. Rostliny se tu obvykle přikrývají rákosovými rohožemi, aby byla chráněny před případnými rozmary počasí.