HLAVNÍ JÍDLA

Food & Wine Ideas

Inspirujte se!

HOVĚZÍ A TELECÍ MASO

Skvěle chutná, je výživné a úžasně všestranné. Z hovězího masa připravíte skvělý steak, pikantní guláš, šťavnatý burger, lahodnou pečeni i delikátní dušená líčka. Jemné telecí vynikne v podobě dorůžova upečeného hřebínku, slavného italského ossobucca a samozřejmě legendárního vídeňského řízku.

Zjistit více

VEPŘOVÉ MASO

V české kuchyni má vepřové maso výsadní pozici. Řízek ze šťavnaté krkovice, jemná pečeně z kýty nebo plece, karbanátky s mletým bůčkem, dozlatova upečené koleno, domácí klobásy... Využijte jeho potenciál na maximum!

Zjistit více

DRŮBEŽ

Kuřecí, krůtí, husí, kachní... Drůbeží maso rozhodně není nudné, naopak! Hodí se k pečení, dušení, grilování, na rolády i k minutkové úpravě. Vyzkoušejte krůtí váleček s holandskou omáčkou, kuřecí burger nebo kachní pesa s medem a pomerančem. Úspěch zaručen!

Zjistit více

KRÁLIČÍ MASO

Králík poskytuje vynikající maso jemné chuti, které je lehce stravitelné, obsahuje vysoký podíl bílkovin a malé množství tuku. Výborně bude chutnat pečený na hořčici, pozvolna vařený ve vývaru i ve formě kuliček z mletého masa. Delikatesou je králičí stehno konfitované v sádle.

Zjistit více

JEHNĚČÍ MASO

Aromatické jehněčí se vyznačuje jemností, křehkostí a vysokým obsahem zdraví prospěšných látek. Nejvíce kulinářské pozornosti se mu dostává v jarních měsících, kdy se jeho osobitá chuť dokonale snoubí s dalšími sezonními ingrediencemi. Doporučit můžeme například jehněčí plec s kopřivovou nádivkou nebo jehněčí kotletky s máslovými ředkvičkami.

Zjistit více

ZVĚŘINA

Maso zvířat žijících ve volné přírodě je vysoce kvalitní, velmi výživné, a především nesmírně chutné. V sezónním menu by proto určitě neměla zvěřinová specialita chybět. Sázkou na jistotu bude guláš z divočáka, jelení hřbet se šípkovou omáčkou nebo dušená mufloní kýta. Máme pro vás i mnoho dalších skvělých receptů!

Zjistit více

RYBY

Jemné rybí maso si zaslouží citlivé zacházení a vhodnou úpravu, která podtrhne jeho chuť. Rozhodně to ale neznamená, že nenabízí prostor pro kreativitu. V našem portfoliu rybích receptů naleznete mnoho inspirace na přípravu oblíbených mořských i sladkovodních ryb v neotřelých chuťových kombinacích.

Zjistit více

MOŘSKÉ PLODY

Krevety, chobotnice, sépie, slávky, ústřice, humři... Plody moře se řadí k vyhlášeným a atraktivním delikatesám. Při jejich přípravě se můžete inspirovat středomořskou kuchyní, jejich potencionál ale skvěle využívají také asijské země. Kterým kulinářským směrem se vydáte?

Zjistit více

BEZMASÁ JÍDLA

Vegetariánská a veganská jídla získávají v posledních letech na popularitě v domácích i profesionálních kuchyních. Bezmasé pokrmy v moderním pojetí totiž nabízejí pestrou škálu zajímavých kombinací, skvěle vypadají a jsou velmi chutný. Chcete se přesvědčit? Vyzkoušejte šťavnatý veggie burger, barevnou buddha bowl nebo dýňovo-riccotové noky.

Zjistit více

TĚSTOVINY

Existuje mnoho druhů těstovin; špagety, penne, fusilli, fettuccine a mnoho dalších. Vyberte si těstoviny, které nejlépe odpovídají vašemu receptu a preferencím. Těstoviny jsou skvělým základem pro mnoho chutných jídel. Pokud chcete, můžete do těstovinových receptů přidat zeleninu, sýry, mořské plody, kuřecí maso nebo houby pro další chutné pokrmy.

Zjistit více

Staňte se zákazníkem a odebírejte novinky

staňte se makro zákazníkem

Staňte se zákazníkem makro a užívejte si všech výhod

Získat makro kartu