Zaměstnanci makro ČR objevují Naděje české gastroscény napříč republikou
Praha, 23. července 2026 – Přes 3 000 zaměstnanců makro ČR se během léta seznamuje s podniky zapojenými do projektu Naděje české gastroscény. Interní iniciativa navazuje na loňský úspěšný ročník a je součástí podpory, kterou makro talentovaným gastronomickým podnikům poskytuje. Společnost tak přispívá k tomu, aby lidé, kteří v ní pracují, osobně znali podniky a projekty, do kterých každý den investují svou energii a které pomáhají rozvíjet českou gastronomii napříč regiony.
Iniciativa České pole rozšiřuje portfolio českých surovin
Praha, 7. července 2026 – Zástupci iniciativy České pole se v červnu setkali u společného jednání, kde navázali na dosavadní výsledky projektu a definovali další kroky jeho rozvoje. U stolu se sešli zástupci makro ČR, gastronomického sektoru ze Zátiší, České zemědělské univerzity v Praze a Zelinářské unie Čech a Moravy. Společně tak potvrdili dlouhodobý cíl iniciativy – vracet tradiční české plodiny zpět do gastronomie a posilovat jejich roli v moderní kuchyni.
České meruňky: Slunce jižní Moravy na českých stolech
Praha, 2. července 2026 – Iniciativa České pole rozšiřuje své portfolio o další tradiční českou surovinu. Nově budou pod značkou České pole dostupné české meruňky z jižní Moravy, které pro společnost makro ČR pěstuje společnost Agrosad Velké Bílovice. A právě v těchto dnech sklízí první letošní odrůdy.
Studenti objevovali gastronomii všemi smysly na Makro Czech Gastro Festu
Praha, 18. června 2026 - Makro Czech Gastro Fest letos otevřel své brány také stovkám studentů gastronomických oborů, kterým nabídl jedinečnou příležitost poznat svět moderní gastronomie zblízka. Kromě odborného programu festival přinesl také finále prvního ročníku Makro Gastro Cupu, jehož vítězný tým z Pardubic tento týden nastoupil na stáž k šéfkuchaři Zdeňkovi Pohlreichovi. Právě podpora mladé generace a její propojení s praxí je jedním z klíčových pilířů aktivit makro ČR v rámci projektu makroGEN.
Tisíce porcí denně i menu na míru světovým hudebním hvězdám: Makro akademie opět vaří pro hvězdy Rock for People
Praha 12. června 2026 – Makro akademie se i letos stará o gastronomii v zázemí jednoho z největších hudebních festivalů v Česku, Rock for People, který letos přiváží hvězdy jako Gorillaz, Bring Me The Horizon, Iron Maiden nebo Limp Bizkit. Pro VIP hosty, kapely i jejich týmy připravuje Makro akademie tisíce pokrmů denně a zajišťuje kompletní catering od snídaní až po večerní servis – včetně individuálních požadavků světových headlinerů.
Makro ČR uspořádalo třetí ročník Vstříc rozmanitosti a získalo uznání za podporu žen
Praha, 2. června 2026 – Společnost makro ČR uspořádala již třetí ročník inspirativního setkání Vstříc rozmanitosti, které se tradičně konalo v rámci Evropského měsíce diverzity. Celodenní akce potvrdila, že diverzita a inkluze nejsou v makro ČR pouze deklarovanými hodnotami, ale přirozenou součástí firemní kultury i strategie.
Burger už není jen fast food. O jeho úspěchu dnes rozhoduje kvalita a řemeslo
Praha, 28. května 2026 – Burger patří mezi nejčastěji objednávaná jídla v Česku, jeho role se ale výrazně proměňuje. Zatímco zájem o burgery v jejich klasické fastfoodové podobě postupně klesá, roste poptávka po kvalitnějších variantách, které staví na dobrém masu, menším počtu ingrediencí a jednoduché přípravě. Vyplývá to z aktuálních dat společnosti makro ČR.
Letní sezóna začíná: makro ČR rozšiřuje oblíbené zmrzliny Fine Life o pět nových příchutí
Praha, 25. května 2026 – Makro ČR vstupuje do letní sezóny s rozšířenou nabídkou zmrzlin vlastní značky Fine Life. Oblíbené řady Fajnuk, Starnuk i Nuknuk doplňují příchutě, které reagují na poptávku po kvalitním a cenově dostupném osvěžení. Novinky jsou od tohoto týdne dostupné ve všech prodejnách makro.
Výdej až tisíc jídel za hodinu: makro ČR představilo široké veřejnosti moderní přístup k institucionálnímu stravování
Praha, 19. května 2026 – Společnost makro ČR dlouhodobě podporuje rozvoj kvalitního a udržitelného institucionálního stravování. V dubnu mu proto na Makro Czech Gastro Fest 2026 opět věnovala samostatnou odbornou zónu. Ta návštěvníkům nabídla pohled na konkrétní řešení pro velkokapacitní provozy, kde se klade důraz na rychlost, efektivitu a kvalitu.
Makro ČR a Lukáš Hejlík představují nové Naděje české gastroscény. Do projektu přibývá pět výrazných jmen z regionů
Praha, 4. května 2026 – Projekt Naděje české gastroscény, dlouhodobá iniciativa společnosti makro ČR, pokračuje již třetím rokem v objevování a podpoře gastronomických talentů. Ve spolupráci s ambasadorem projektu, hercem a gastro influencerem Lukášem Hejlíkem, přináší výběr pěti nadějných gastronomických osobností z regionů České republiky pro rok 2026. Série jejich příběhů, rozhovorů a tipů na zajímavé podniky bude postupně představena na instagramu @lukashejlik formátu krátkých medailonků.
Makro Czech Gastro Fest získal ocenění Inspirace roku 2025 v rámci Ambassador Awards Evening
Praha, 30. dubna 2026 – Projekt Makro Czech Gastro Fest byl oceněn titulem Inspirace roku 2025 za svůj inovativní a komplexní přístup ke gastronomii, který propojuje komerční sektor s oblastí veřejného a institucionálního stravování. Festival vyniká mimo jiné důrazem na témata školního a nemocničního stravování, která představuje jako klíčový nástroj podpory zdraví. Ocenění potvrzuje dlouhodobou snahu organizátorů kultivovat gastronomii napříč obory a inspirovat novou generaci profesionálů k smysluplnému přístupu k jídlu i jeho roli ve společnosti.
Jarní Sbírka potravin v makro ČR trvala celý víkend. Dárci věnovali 9,2 tuny potravin a drogerie
Praha, 28. dubna 2026 – Celkem 623 tun potravin a drogerie pro potřebné. Takový je výsledek letošního jarního kola Sbírky potravin, do které se zapojily tisíce lidí po celé České republice. Na výsledku se významně podílela také společnost makro ČR, dlouhodobý partner této neziskové iniciativy. Díky zapojení zákazníků a zaměstnanců putuje z makro ČR k lidem v nouzi celkem 9,2 tuny pomoci.
Makro Czech Gastro Fest 2026 již podruhé vyprodal O2 universum
Praha, 14. dubna 2026 – Čtvrtý ročník Makro Czech Gastro Fest potvrdil svou výjimečnost a pozici největší gastronomické události v České republice. Během dvou dnů, 10. a 11. dubna 2026, se pražské O2 universum proměnilo v pulzující centrum chutí, inspirace a nabídlo příležitost k setkávání celého oboru. Festival přilákal 17 200 návštěvníků a nabídl jedinečnou koncentraci gastronomického obsahu: 2 dny, 4 patra, 19 zón, 120 partnerů a dodavatelů a více než 140 vystupujících.
Studenti z Pardubic zvítězili v prvním ročníku soutěže Makro Gastro Cup
Praha, 10. dubna 2026 – První ročník soutěže Makro Gastro Cup má svého vítěze. Finálový souboj dvou nejlepších středoškolských gastro týmů, který se dnes odehrál v rámci Makro Czech Gastro Festu v pražském O2 universu, ovládla Labská střední odborná škola a střední odborné učiliště Pardubice. Ta tak získala nejen titul vítěze, ale také prestižní stáž u šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
České potraviny tvoří důležitý základ kvalitního veřejného stravování
Praha 10. dubna 2026 – Děti, nemocní i lidé v sociálních zařízeních si zaslouží co nejvyšší kvalitu jídla. Vedle moderních kuchařských technik je základem kvality využívání čerstvých potravin z krátkých dodavatelských řetězců. Je proto potřeba jejich nabídku co nejvíce rozšiřovat a modernizovat pravidla veřejných nákupů tak, aby provozovatelé jídelen mohli při výběru dodavatelů bez složité administrativy dát přednost kvalitě a lokálnímu původu před nejnižší cenou.
Lukáš Hejlík převzal ocenění za dlouhodobý přínos regionální gastronomii na Makro Czech Gastro Fest
Praha, 10. dubna 2026 – Ocenění za dlouhodobý přínos regionální gastronomii letos na Makro Czech Gastro Fest převzal Lukáš Hejlík. Slavnostní předání proběhlo dnes dopoledne v O2 universu v Praze. Cena, kterou předal prezident festivalu Jiří Nehasil, se uděluje osobnostem, které mimořádně přispívají k rozvoji české gastronomie, její kvalitě a významu. V loňském roce ocenění získal Zdeněk Pohlreich.
Makro Czech Gastro Fest 2026 ukazuje kvalitu, čerstvost a řešení
Praha, 26. března 2026 – Česká gastronomie představuje jeden z největších a zároveň nejdynamičtěji se proměňujících oborů v zemi: více než 50 tisíc restaurací, kaváren a bister a dalších zhruba 11 tisíc provozů institucionálního stravování (ve školách, nemocnicích, sociálních službách či veřejné správě). Tyto kuchyně zaměstnávají na čtvrt miliónu lidí, kteří připraví každý den něco mezi 4 až 4,5 milionu jídel.
Podpora vlády i klíčových resortů: Makro Czech Gastro Fest získal tři významné záštity
Praha, 24. března 2026 – Čtvrtý ročník Makro Czech Gastro Festu, největšího odborného gastronomického festivalu v České republice, získal tři významné záštity. Nad akcí je převzal předseda vlády České republiky Andrej Babiš, ministr zemědělství Martin Šebestyán a ministerstvo průmyslu a obchodu ČR. Jejich podpora potvrzuje význam festivalu pro českou gastronomii, potravinářství a podnikatelské prostředí.
Praha, 23. března 2026 – Blížící se Velikonoce patří v makro ČR tradičně k nejsilnějším gastronomickým obdobím roku. Zvyšuje se zejména poptávka po jarních druzích masa jako je telecí, jehněčí, či prémiová drůbež, jejichž prodej v této době narůstá až na trojnásobek běžných objemů. Díky širokému sortimentu a kvalitě značky METRO Chef si v makro v období Velikonoc přijdou na své jak profesionálové, tak domácí kuchaři.
Šéfkuchař Makro akademie Dominik Unčovský zabojuje o světové finále prestižní kulinářské soutěže Bocuse d’Or
Praha, 13. března 2026 - Už tuto neděli, 15. března, započne v Marseille evropské kolo prestižní kulinářské soutěže Bocuse d’Or. Mezi soutěžícími nebude chybět Dominik Unčovský, šéfkuchař Makro akademie a vítěz národního kola, který bude ve Francii reprezentovat Českou republiku. Se svým týmem si účast na těchto „gastronomických Oskarech“ vybojoval již podruhé – a i tentokrát stojí po jeho boku silný partner, společnost makro ČR, která mu poskytuje kompletní podporu i špičkové suroviny.
Makro Czech Gastro Fest 2026: Největší ročník v historii přináší nové zóny, talentované kuchaře i gastro trendy
Praha, 10. března 2026 – Makro Czech Gastro Fest 2026 promění v dubnu pražské O2 universum v epicentrum české gastronomie. Na ploše přes 13 tisíc m2 vznikne 19 tematických zón ve kterých se návštěvníci mohou těšit na workshopy, cooking show, degustace i soutěže. Bohatý program je připravený jak pro profesionály z oboru, tak širokou veřejnost. Událost tak znovu potvrzuje, že nejde o běžný food festival, ale o jedinečnou platformu pro celý obor.
Praha, 2. března 2026 - Společnost makro ČR jmenuje s účinností od 1. března 2026 novou ředitelku marketingu. Pozici Head of Marketing přebírá Dana Bičovská, která bude odpovědná za celkovou marketingovou a komunikační strategii společnosti, řízení týmu a podporu obchodních cílů firmy v klíčových segmentech HoReCa i maloobchodu.
DISH Pay Now by makro – někdy stačí řešení, které se jednoduše vyplatí
Praha, 27. února 2026 – makro ČR přináší na český trh DISH Pay Now, nové platební řešení pro bezhotovostní platby určené gastronomii a zejména menším podnikatelům. Projekt vznikl v rámci skupiny METRO AG jako součást celoevropské digitální platformy DISH, která pomáhá podnikům HoReCa s digitalizací jejich provozu – od webových stránek přes rezervační nástroje až po objednávkové systémy. Po úspěšném zavedení v Německu, Francii, Itálii, Polsku, Portugalsku či Nizozemsku přichází nyní DISH Pay Now do České republiky.
O stáž u šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha zabojují školní týmy z Pardubic a Zlína. Makro Gastro Cup jde do finále
Praha, 16. února 2026 – První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze Střední školy gastronomie a obchodu Zlín a Labská Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Pardubice. O titul se utkají 10. dubna na MAKRO Czech Gastro Festu v pražském O2 universu.
Do Prahy míří gastronomická špička. MAKRO Czech Gastro Fest 2026 opět nabídne to nejlepší z oboru
Praha, 11. února 2026 – Zdeněk Pohlreich, Kristína Nemčková, Martin Štangl nebo Martin Vogeltanze. To jsou tváře MAKRO Czech Gastro Festu 2026 – největší gastronomické události v České republice, která propojuje přední osobnosti gastronomie a přináší inspiraci i prostor pro profesní růst.
Dominik Unčovský z makro ČR mezi Forbes 30 pod 30. Příběh vytrvalosti, disciplíny a spolupráce, které posouvají českou gastronomii
Praha, 5. února 2026 – Společnost makro ČR s hrdostí oznamuje, že šéfkuchař Makro akademie Dominik Unčovský se stal za gastro jediným oceněným ve výběru Forbes 30 pod 30 pro rok 2026. Účast v prestižní anketě potvrzuje jeho mimořádný talent, dlouhodobou cílevědomost a přínos pro rozvoj české gastronomie.
Z jednorázové akce tradicí: makro ČR zavádí pravidelné půlroční odběry krve
Praha, 3. února 2026 – Zaměstnanci makro ČR dnes opět ukázali, že solidarita a ochota pomáhat jsou pevnou součástí firemní kultury. Přímo v centrále společnosti v pražských Stodůlkách proběhl další hromadný odběr krve, který bude makro nově pořádat každého půl roku. Inspirací k pravidelnému dárcovství byla loňská úspěšná akce, během níž zaměstnanci darovali přes 10 000 ml krve.
Makro Gastro Cup: čtyři školní týmy se poprvé setkaly v Makro Akademii a zahájily přípravy na semifinále
Praha, 27. ledna 2026 – V úterý 27. ledna proběhlo v pražské Makro Akademii první společné setkání čtyř soutěžních týmů vybraných odbornou porotou pro letošní ročník nové soutěže Makro Gastro Cup. Studenti gastronomických škol se zde poprvé potkali osobně, seznámili se s pravidly soutěže, absolvovali losování týmů pro semifinále a získali úvodní coaching od odborníků z Makro Akademie.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil v Česku. „Čtyřčepicových“ restaurací přibylo
Praha, 26. 1. 2026 – Více oceněných restaurací než před rokem, nové trofeje pro gastronomické osobnosti i představení „hotelového“ guide Stay & Dine. Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau přinesl v pondělí 26. ledna v prostorách Národního domu na Vinohradech kromě očekávaného křtu vydání pro rok 2026 také řadu novinek.
Makro ČR rozvíjí gastronomické talenty. Prostřednictvím projektu makroGEN školí stovky studentů
Praha, 23. 1. 2026 – Více než sedm set studentů získalo loni na podzim díky projektu makroGEN nové znalosti a praxi v gastronomii. Společnost makro ČR totiž pro pět partnerských středních gastronomických a hotelových škol připravila sérii vzdělávacích přednášek a workshopů. V letošním roce míří ještě výš. Program plánuje rozšířit do zhruba čtyřiceti škol napříč regiony.
Makro ČR předává plakety a ocenění MICHELIN Guide českým kuchařům. První dvouhvězdičková plaketa v historii ČR putovala do restaurace Papilio.
Praha, 22. ledna 2026 – Společnost Makro ČR, největší partner HoReCa a gastronomie v České republice a oficiální partner MICHELIN Guide, zahájila tento týden osobní předávání michelinských plaket restauracím oceněným v historicky prvním celonárodním vydání MICHELIN Guide Česká republika.
