Recepty ze zvěřiny 

Maso zvířat žijících ve volné přírodě je vysoce kvalitní, velmi výživné a především nesmírně chutné. V sezonním menu by proto určitě neměla zvěřinová specialita chybět. Sázkou na jistotu bude guláš z divočáka, jelení hřbet se šípkovou omáčkou nebo dušená mufloní kýta. Máme pro vás i mnoho dalších skvělých receptů!

Zvěřina

inspirujte se!

Dušená mufloní kýta se šípkovou omáčkou a krupicovými noky

Dušená mufloní kýta se šípkovou omáčkou a krupicovými noky

Doba přípravy
3 hodiny
Náročnost
Středně těžká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky

Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky

Doba přípravy
180 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Grilovaná perlička s rebarborovým chutney a bramborami

Grilovaná perlička s rebarborovým chutney a bramborami

Doba přípravy
 40 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Jelení karbanátek s bramborovou kaší

Jelení karbanátek s bramborovou kaší

Doba přípravy
1 hod 40 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Jelení ossobuco se zeleninou

Jelení ossobuco se zeleninou

Doba přípravy
2 hodiny
Náročnost
Středně těžká
Počet porcí
4
Ukázat recept
Kančí guláš

Kančí guláš s mandlovými kroketami

Doba přípravy
3 hodiny
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky

Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky

Doba přípravy
3 hodiny
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Ukázat recept
Kančí ragú

Kančí ragú

Doba přípravy
3,5 hodiny
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Ukázat recept
PEČENÁ KŘEPELKA NA DIVOKO S MÁSLOVÝMI NOKY S SUŠENÝM OVOCEM

Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem

Doba přípravy
2 hodiny
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Pečené holubí prsíčko s opečeným jelítkem, závinem s červenou řepou a přírodní šťávou

Pečené holubí prsíčko s opečeným jelítkem, závinem s červenou řepou a přírodní šťávou 

Doba přípravy
90 min
Náročnost
Těžká
Počet porcí
10
Ukázat recept
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou

Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky

Doba přípravy
1,5 hodiny
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Pomalu pečený daněk

Pomalu pečený daněk na jeřabinách s perníkovými knedlíky

Doba přípravy
4,5 hod
Náročnost
Střední
Počet porcí
4
Ukázat recept
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky

Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky

Doba přípravy
cca 6 hodin
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Ukázat recept
Letáky
Aktuální nabídka
Prozkoumejte naše  makro letáky.
Prozkoumat
makro newsletter
Registrace
STAŇTE SE MAKRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte se zákazníkem makro  a užívejte si všech výhod
Získat makro kartu
makro karty