Tento web používá soubory cookies. Používáním tohoto webu souhlasíte s ukládáním a používáním souborů cookies. Více informací
Tato stránka je optimalizována pro novější prohlížeče a zapnutý JavaScript
Musíte mít povolený javascript k plnému využití stránek
Chlumecká 2424 193 00 Praha 9
281 083 083
Nasekáním hřbetu mezi žebry se získávají populární jehněčí kotlety, které nejlépe vyniknou při minutkové úpravě.
✔ Jehněčí maso je cenným zdrojem železa a zinku, obsahuje vitamín D a vitamíny skupiny B.
✔ Jehněčí kotleta se díky svému tvaru skvěle hodí k minutkové přípravě a ke grilování.
✔ U mladého jehněčího o váze dvou kilogramů může stačit i pouhá hodina pečení.
✔ Osobitá chuť jehněčího snese výraznější aromatické koření – klasickou volbou jsou česnek a rozmarýn, výborně poslouží tymián, šalvěj, petržel, majoránka, máta nebo dobromysl.
Kotlety poskytují křehké, velmi jemně mramorované maso s ponechaným žebrem a na povrchu jsou pokryty vrstvou tuku. Maso ze zadní části hřbetu je křehké a libové, z přední části více prorostlé, a tedy šťavnatější. Kotlety jsou dostupné buď naporcované na jednotlivé části, nebo vcelku v podobě tzv. hřebínku.
Jehněčí kotlety jsou vyhlášenou delikatesou. Svědčí jim jen krátká tepelná úprava, jinak hrozí vysušení – ideální je opečení na pánvi nebo grilu. Hřebínek lze také upéci vcelku a následně nakrájet na jednotlivé plátky s ponechaným žebrem. V obou případech je třeba maso připravovat dorůžova, aby zůstalo šťavnaté. Jehněčí kotlety mají vynikající chuť, která by neměla vlivem dochucování zaniknout – k dokonalému zážitku postačí pepř, sůl, čerstvé bylinky a česnek.
Ashley Jehněčí kotleta s kostí mraž. váž. 1x cca 1kg
Více o produktu
Jehněčí kotletky iqf mraž. 1x2kg
Jehněčí kotletky chlaz. váž. 1x cca 500g/6ks
Jehněčí hřebínek Ashley mraž. 1x cca 1kg
V MAKRO Vám nabízíme jen to nejčerstvější a nejkvalitnější maso - podívejte se, jak probíhá jeho distribuce, zpracování a kontrola.
Také máte rádi maso a drůbež, ale nevíte, co z konkrétního masa připravit? Zkuste naše recepty! Krok po kroku se stanete mistrem kuchyně!
Najít nejbližší prodejnu nebo Procházet sortiment
Chcete nakupovat v MAKRO?
Registrace je zdarma a zabere jen pár minut.
Cena PHM
Nafta diesel 26,40 / Natural 95 27,70 / Drive diesel 27,40 / Drive 95 28,70
Můj obchod
Chcete nastartovat své podnikání a přilákat více zákazníků? Využijte výhody aliance Můj obchod!