Mikulovská podoblast

Mikulovská vinařská podoblast je rozlohou největším vinařským regionem v České republice – zahrnuje 4 462 hektarů vinic, 30 vinařských obcí, 177 viničních tratí a téměř 3 400 pěstitelů. Mikroregion Chráněné krajinné oblasti Pálava se pyšní excelentními víny s nezaměnitelným charakterem a specifickou minerálností, jež patří k chloubám moravské produkce. Na ochranu místních odrůd a tradičních vinařských postupů v regionu vznikla dvě sdružení vinařů – ustavujícími členy VOC Pálava založeného roku 2012 jsou Vinařství Mikrosvín Mikulov, Vinařství Tanzberg a Vinselekt Michlovský. Jejich vína s označením VOC se vyrábějí z ryzlinku vlašského. Čtyřnásobným počtem členů a víny VOC ze šesti odrůd se může pochlubit o rok starší VOC Mikulov.

Tipy ze sortimentu

Pálava, pozdní sběr, Vinařství Sonberk

Suché víno s pronikavou vůní citrusů a skořice. Plná chuť s tóny koření a tropického ovoce výtečně ladí s pokrmy orientální kuchyně.

Více o produktu
Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, Vinařství Kolby

Mnohonásobně oceněné suché víno s výrazným projevem černého rybízu v chuti i vůni. Skvěle doplní hovězí maso a složitější úpravy zvěřiny.

Více o produktu
Ryzlink vlašský VOC, pozdní sběr, Mikrosvín Mikulov

Víno originální certifikace se vyznačuje lehce květnatou vůní s nádechem vlašských ořechů a minerální, kořenitou chutí. Hodí se k drůbeži.

Více o produktu

Více o Mikulovské podoblasti

Bílá vína

Bílým odrůdám dominuje Ryzlink vlašský, dále Veltlínské zelené, Sauvignon a Chardonnay a opomenout nelze ani místní odrůdy Pálavu a Aurelius.
Červená vína

Z modrých odrůd převažuje Svatovavřinecké, Frankovka a Zweigeltrebe. V posledních letech se začal prosazovat také Cabernet Sauvignon a Merlot.
Přírodní podmínky

Region charakterizují vápencové elevace Pavlovských vrchů, na jejichž úbočích jsou rozšířeny vápenité jíly, písky a sprašové návěje. Podnebí je teplé a suché.

Služby pro vás

Vinotéky MAKRO jsou vedeny zkušenými sommeliery, kteří vám doporučí nejen samotná vína, ale i vhodné kombinace s pokrmy. Majitelům gastronomických provozů také pomohou se sestavením a realizací vinného lístku. Pravidelně pořádáme ochutnávky, během nichž máte možnost se seznámit se zajímavými víny z našeho sortimentu.

Kde nakoupit

Najít nejbližší prodejnu nebo Procházet sortiment

Kontaktní obchodní manažer

Další vinařské oblasti a vína

Znojemská podoblast

Za nezaměnitelnou kořenitou chuť a plnost vděčí zdejší vína ideálním klimatickým podmínkám.
Burgundsko (Bourgogne)

Burgundsko se pyšní víny zvučných jmen vyráběnými především z odrůd Chardonnay a Pinot Noir.
Benátsko (Veneto)

Benátsko patří k nejproduktivnějším vinařským oblastem a nabízí pestrou škálu vín rozličných stylů.
Česká šumivá vína

Nabídka i kvalita sektů z produkce domácích vinařů každým rokem výrazně stoupá.