Domácí majonéza

Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
120-150ml
slunečnicový olej1
lžíce hořčice2
vaječné žloutkycitronová šťáva
cukr
mořská sůl
bílý pepř
Postup přípravy
Krok 1
Všechny suroviny, tedy vaječný žloutek, olej, horčici, citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř vložíme do hlubší nádoby na míchání.
Krok 2
Do směsi ponoříme mixer, zapneme ho, a pak ho pomalu a bez přerušování vytahujeme směrem nahoru. Suroviny se okamžitě spojí.
Náš tip:
Hotová zálivka by měla mít hustě tekoucí konzistenci.