Thajské smažené nudle Pad Thai

Pad Thai
Doba přípravy30 min
NáročnostVelmi Lehká
Počet porcí6

Co budete potřebovat?

MnožstvíIngredience
200g
rostlinný olej
250g
žlutá cibule
35g
čerstvý česnek
150g
tofu
300g
rostlinný olej na smažení
50g
sušené krevety
500g
vejce
0,5g
chilli prášek
50g
tamarindová pasta
5g
kamenná sůl
30g
cukr krupice
30g
rybí omáčka
30g
sojová omáčka
50g
nať česneku
50g
limetka na šťávu
50g
mungo klíčky
300g
limetka
100g
nesolené arašídy
1g
sušené chilli

Postup přípravy

Příprava surovin (cca 15 min):
Oloupanou, očištěnou cibuli nakrájíme na nudličky. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Tofu nakrájíme na plátky a osmažíme v oleji dozlatova při teplotě 175'C. Rýžové nudle namočíme do vody a necháme je nabobtnat do změknutí.
Příprava pokrmu (cca 15 min):
Do rozpálené wok pánve nalijeme olej, přidáme nakrájený česnek a zpěníme. Poté přidáme sušené krevety, orestujeme a nakonec vejce.Vejce lehce zatáhneme. Pak do woku vložíme nakrájenou cibuli, osmažené tofu a orestujeme. Dále přidáme chilli prášek, tamarindovou pastu, špetku soli, cukr, rybí omáčku, sojovou omáčku a promícháme. Poté přidáme namočené nudle a orestujeme. Nakonec posypeme nakrájenou česnekovou natí a doladíme limetkovou šťávou.
Servírování:
Na střed předehřátého talíře nandáme připravené pad thai a pokrm doplníme mungo klíčky, půlkou limetky, posypeme strouhanými arašídy a sušeným chilli.
Letáky
Aktuální nabídka
Prozkoumejte naše  makro letáky.
Prozkoumat
makro newsletter
Registrace
STAŇTE SE MAKRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte se zákazníkem makro  a užívejte si všech výhod
Získat makro kartu
makro karta
Další recepty na mořské plody
Objevte je
Všechny naše recepty
Objevte je
Všechny položky v sortimentu
Objevte je