Kapří hranolky
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
600g
filety z kapra500ml
olej na smažení oliv200g
hladká mouka4
vejce20g
česneksladká sojová omáčka
sladká mletá paprika
chilli omáčka
sůl, pepř
Postup přípravy
Krok 1
Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.
Krok 2
Z vajec, drceného česneku, sójové omáčky, chilli, soli a pepře vymícháme těstíčko, do kterého kapra naložíme alespoň na dvě hodiny. Poté kapra vyjmeme a necháme okapat.
Krok 3
Do mouky přidáme papriku a v této moučné směsi obalíme nudličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
