Kapří hranolky s cibulovým salátem a hořčičným dresinkem

Kapří hranolky s cibulovým salátem a hořčičným dresinkem
Doba přípravy45 min
NáročnostStředně těžká
Počet porcí1

Co budete potřebovat?

MnožstvíIngredience
170g
kapřího filetu
5g
česnek
20g
vejce
5g
sladká sojová omáčka
1g
chilli omáčka
1g
sůl
0,3g
pepř
50g
hladká mouka
1g
sladká mletá paprika
50g
olej na smažení
10g
plnotučná hořčice
5g
med
1g
vinný ocet
0,05g
kopr
0,5g
sůl
40g
bílá cibule
40g
červená cibule
40g
jarní cibulka
10g
kudrnka
8g
slunečnicový olej
9g
citron
0,5g
sůl
0,3g
pepř

Postup přípravy

Postup:
1. Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.
2. Z vajec, drceného česneku, sojové omáčky, chilli, soli a pepře vymícháme testíčko, do kterého kapra naložíme alespoň na dvě hodiny.
3. Poté kapra vyjmeme a necháme okapat.
4. Do mouky přidáme papriku a v této moučné směsi obalíme nudličky,které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Cibulový salát:
1. Cibuli nakrájíme na měsíčky a jarní cibulku na válečky a krátce spaříme v osolené vodě a poté prudce ochladíme a necháme okapat
2. Do cibule přidáme olej, sekanou kudrnku citrónovou šťávu, sůl, pepř a necháme v chladu proležet.
Hořčičný dresink:
Horčici, med, kopr a vinný ocet vymícháme metličkou nebo ponorným mixérem. Osolíme.
Letáky
Aktuální nabídka
Prozkoumejte naše  makro letáky.
Prozkoumat
makro newsletter
Registrace
STAŇTE SE MAKRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte se zákazníkem makro  a užívejte si všech výhod
Získat makro kartu
makro karta
Další recepty s rybami
Objevte je
Všechny naše recepty
Objevte je
Všechny položky v sortimentu
Objevte je