Masala Chai latté
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
1200ml
voda600ml
mléko6
lžic černého čaje, např. Assamu6
tobolek kardamomu1
lžíce čerstvého zázvoru2
svitek skořice2
hvězdíčka badyánu1/2
lžičky čerstvě strouhaný muškátový oříšek3
hřebíček1
lžíce semínka fenyklu4
lžíce medmléko na pěnu
Postup přípravy
Krok 1
Oloupaný zázvor nakrájíme najemno, skořici nahrubo nasekáme.
Krok 2
Vodu s mlékem, medem a kořením přivedeme k varu a necháme mírně vřít 2 minuty.
Krok 3
Vsypeme čaj a 10–15 minut lehce povaříme.
Krok 4
Nápoj vlijeme přes sítko do sklenic a přidáme napěněné mléko.
