Česnečka

Česnečka
Doba přípravy30 min
NáročnostLehká
Počet porcí10

Co budete potřebovat?

MnožstvíIngredience
2400ml
vepřový vývar
1300g
brambor (varný typ B)
50g
čerstvý česnek
15g
celý černý pepř
15g
kamenná sůl
4g
čerstvý majoránka
2g
mletý kmín
300g
kváskový chléb
400g
vepřové sádlo (na smažení)

Postup přípravy

Příprava polévky:
1. Vepřový vývar přivedeme k varu. Přidáme do něj oloupané, na kostičky nakrájené brambory, kmín, mletý pepř, osolíme a brambory vaříme doměkka (cca 15 minut).2. Nakonec polévku dochutíme nastrouhaným česnekem a překrájenými lístky majoránky.
Příprava krutonů:
1. Starší chléb zbavíme kůrky a nakrájíme na kostičky o velkosti cca 1 cm.2. Kostky chleba usmažíme na sádle při teplotě 170 °C. Jakmile jsou chlebové krutony usmažené dozlatova, vyjmeme je a necháme okapat na papírové utěrce.
Servírování:
Do nahřátého hlubokého talíře nalijeme polévku, doplníme ji překrájenými lístky čerstvé majoránky a čerstvě usmaženými krutony.
makro Akademie

makro akademie

Letáky
Aktuální nabídka
Prozkoumejte naše  makro letáky.
Prozkoumat
makro newsletter
Registrace
STAŇTE SE MAKRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte se zákazníkem makro  a užívejte si všech výhod
Získat makro kartu
makro karta
Další recepty na polévky
Objevte je
Všechny naše recepty
Objevte je
Všechny položky v sortimentu
Objevte je