Smažené zlato

Smažené zlato
Doba přípravy30 min
NáročnostLehká
Počet porcí4

Co budete potřebovat?

MnožstvíIngredience
360g
blaťácké zlato
2
vejce
mléko
hladká mouka
stouhanka
sezamová semínka
červená paprika
olej na smažení
sůl
pažitka
2
lžíce hořčičných semínek
180g
jihočeská zakysaná smetana
3
lžíce majonézy
1
lžička sójové omáčky
1
lžička worchester
1
lžička cukr

Postup přípravy

Krok 1
 Blaťácké zlato nakrájíme na trojúhelníčky.
Krok 2
Připravíme si trojobal: hladkou mouku, vajíčka se solí a s trochou mléka, strouhanku s červenou paprikou či sezamovými semínky.
Krok 3
Jednotlivé kousky sýra v něm obalíme dvakrát a pak vložíme na 20 minut do mrazáku.
Krok 4
Mezitím si připravíme dip z hořčičných semínek. Nejprve semínka nasucho opražíme (při pražení použijte pokličku, aby semínka nevyskočila z hrnce). Pražíme je zprudka jen 20 – 30 vteřin, jinak se připálí a zhořknou.
Krok 5
Semínka rozdrtíme v hmoždíři a pak je smícháme se zbylými ingrediencemi.
Krok 6
Nejlepší je dresink nechat uležet alespoň několik hodin v lednici.
Krok 7
Blaťácké zlato smažíme zprudka v oleji, poté osušíme v papírovém ubrousku, posypeme pažitkou a servírujeme s hořčičným dipem.
Letáky
Aktuální nabídka
Prozkoumejte naše  makro letáky.
Prozkoumat
makro newsletter
Registrace
STAŇTE SE MAKRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte se zákazníkem makro  a užívejte si všech výhod
Získat makro kartu
makro karta
Další recepty s předkrmy
Objevte je
Všechny naše recepty
Objevte je
Všechny položky v sortimentu
Objevte je