Bramborový salát s červenou řepou
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
800g
brambory (typ A)1
vařená červená řepa4
lžíce tučné zakysané smetany3
lžíce červeného vinného octa3
lžíce olivového oleje2
nakládané okurky1/2
šalotka1
lžíce hořčicesůl
pepř
Postup přípravy
Krok 1
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka (asi 20 minut).
Krok 2
Šalotku oloupejte a spolu s okurkou nasekejte nadrobno.
Krok 3
Řepu oloupejte a nakrájejte na kostičky (asi 1 × 1 cm).
Krok 4
Brambory oloupejte a také nakrájejte na kostky.
Krok 5
Do mísy dejte brambory, ocet, olivový olej a hořčici.
Krok 6
Promíchejte, dokud se suroviny nespojí.
Krok 7
Poté vmíchejte zakysanou smetanu, červenou řepu, okurku a šalotku.
Krok 8
Dochuťte solí, pepřem a před podáváním nechte odležet.
