Chobotnice vařená jako vlažný salát s olivovým olejem a česnekem
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
500g
chobotnice100g
cibule1
paprika2
pepperoncini50g
olivolivový olej
vinný ocet
česnek
sůl
pepř
Postup přípravy
Krok 1
Omytou a očištěnou chobotnici vaříme ve slané vodě 10–20 minut. Čas vaření záleží na velikosti a druhu chobotnice.
Krok 2
Chobotnici vyjmeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3
Papriku, pepperoncini a česnek nakrájíme na kostičky, smícháme s nakrájenou chobotnicí. Ochutíme solí, pepřem, vinným octem a olivovým olejem.
Krok 4
Salát podáváme na talíři ozdobeném po okraji olivami.
