Jiří Nehasil: Gastronomie roste a mění se. Klíčem je čerstvost, efektivita a partnerství s trhem

Praha, 3. prosince 2025 – Magazín Forbes zveřejnil rozhovor se CEO makro ČR Jiřím Nehasilem, který byl v letošním žebříčku Forbes zařazen mezi top 25 lídrů České republiky. V rozhovoru shrnuje aktuální trendy gastronomie a směr, kterým se společnost ubírá.

Makro ČR letos dosáhlo obratu přes 37 miliard korun a zvýšilo svůj provozní zisk EBITDA o 7 %. Podle Jiřího Nehasila stojí za výsledky hlavně práce s čerstvostí, růst segmentu HoReCa a zefektivnění procesů. Makro ČR není jen velkoobchod. Je partnerem zákazníků.

„Česká gastronomie po letech krizí znovu roste. Restaurace hledají silného partnera, a my chceme být tím, kdo pomůže celému oboru růst,“ uvedl pro Forbes Jiří Nehasil. Makro ČR buduje silnou gastro komunitu napříč regiony - investuje do vzdělávání a podpory mladých kuchařů v rámci projektu makro GEN, podporuje regionální farmáře prostřednictvím iniciativy České pole a pořádá MAKRO Czech Gastro Fest se Zdeňkem Pohlreichem a dalšími kuchařskými hvězdami.

Celý rozhovor je dostupný zde: https://forbes.cz/lide-v-regionech-maji-sebevedomi-a-neboji-si-rict-o-penize-rika-sef-ceskeho-makra/
***

Velkoobchod makro ČR dlouhodobě poskytuje své služby v prodeji potravinářského i nepotravinářského sortimentu. Za 25 let existence na českém trhu se makro ČR stalo silným a důležitým partnerem restaurací, hotelů a stravovacích zařízení (HoReCa) i nezávislých obchodníků (Traders). Makro ČR má po celé České republice přes 650 000 zákazníků, kteří těží z unikátního multikanálového mixu velkoobchodu. Zákazníci si mohou vybrat, zda budou zboží nakupovat v jednom z velkoformátových obchodů, nebo si ho nechají doručit – vše za pomoci digitálních řešení. Mimo to je makro ČR důležitým hráčem na poli udržitelnosti. Díky iniciativě České pole se makro ČR snaží do české gastronomie vrátit a rozvíjet tradiční produkty českého zemědělství a společně usilovat o jejich místo v české kultuře i gastronomii.

Makro ČR je součástí globální sítě METRO AG se zastoupením ve více než 30 zemích. Společnost METRO má po celém světě přes 17 milionů zákazníků, kteří mohou využít velkoformátových obchodů. Více informací naleznete na: https://www.makro.cz/

Pro více informací kontaktujte:

Nikola Formanová
Vedoucí komunikace makro ČR
tel.: +420 603 850 320
e-mail: nikola.formanova@makro.cz

www.makro.cz
www.facebook.com/makro.cz
www.linkedin.com/company/makro-cr/

Tisková zpráva ke stažení