rozpalte to s námi

Grilovací sezÓna

Je to ta doba v roce, kdy se vůně uhlí a šťavnatého masa šíří vzduchem a slunce láká na zahradní grilovačky. Už se nemůžete dočkat, až budete na své restauraci moci přivítat zákazníky vůní čerstvě grilovaných dobrot? Nebo plánujete nezapomenutelnou grilovačku s rodinou a přáteli? Bez ohledu na vaše plány, jsme tu, abychom vám pomohli vytvořit dokonalou letní atmosféru.

Burger

Steak

Klobásy

Krevety

Ryby

Dresinky

Bramborové výrobky

Spotřební zboží

kvalita, za kterou dáme ruku do ohně

Vlastní prémiové značky pod hlavičkou makro, na které se můžete spolehnout

MASO made by makro

Na maso z Kozomína jsme právem hrdí. Tento unikátní projekt spojuje zpracovatelský závod s distribučním centrem, což nám umožňuje zkrátit dobu dodání masných výrobků na minimum, a nabídnout vám tak maximální čerstvost.

Spolupracujeme pouze s certifikovanými a prověřenými dodavateli masa, kteří dodržují přísná pravidla chovu a krmení zvířat. Díky tomu naše produkty splňují nejvyšší normy kvality a vysoká očekávání našich stálých zákazníků. Kromě toho pravidelně přicházíme s novinkami, které sami vyvíjíme.

Více zde

METRO Chef

Vyzkoušejte naše vlastní výrobky v profesionální kvalitě za dostupnou cenu.

Pod naší vlastní značkou METRO Chef najdete široký výběr z více než 1000 potravinových produktů v prvotřídní kvalitě, určených zejména pro využití v profesionálních gastronomických provozech.

Maso, zelenina, ovoce, mléčné výrobky sušené plody a další – vše pečlivě vybráno, připraveno a otestováno tak, abyste mohli v kuchyni skutečně zazářit.

Více zde

Fine Life

Fine Life – to jsou produkty s výbornou kvalitou za výhodnou cenu.

Pod značkou Fine Life nabízíme široký výběr potravinových produktů. Můžete si pochutnat na čerstvých i trvanlivých potravinách, které jsou srovnatelné se značkovými výrobky na trhu.

Fine Life je exkluzivní značkou MAKRO, kterou nenajdete nikde jinde, což vám poskytuje výhodu v očích zákazníků. A co je nejlepší, všechny produkty vám nabízíme za nižší cenu, než mají porovnatelné značkové výrobky.

Více zde

Dodáváme vynikající chuť burgerům

Hamburgery se v posledních letech staly nedílnou součástí moderní gastronomie. Zazáří jak v rychlém street food občerstvení, tak i v luxusních restauracích. Vyzkoušejte různé variace a zaujměte své hosty sezónní nabídkou, která podtrhne letní pohodu a roztančí vaše chuťové pohárky.

Hit letošní sezóny

Hovězí burger pepř & sůl

šťavnatá chuť díky optimálnímu poměru libového ořezu a chuck rollu
ideální hrubost mletí zachovává přirozenou strukturu masa
autentická chuť masa se rozvine díky základnímu dochucení pepřem a solí
skvělá kvalita za příznivou cenu

80 % libového ořezu + 20 % chuck roll
hovězí maso 96,6 %
hrubost mletí 4 mm

Do sortimentu

Kvalitní bulka je základ

Hamburger složený z více vrstev potřebuje kvalitní bulku, která celý pokrm udrží pohromadě, přispívá k dokonalé harmonii chutí a navíc se nerozmočí. Přes svou pevnou konzistenci by měla být pružná, kyprá a snadno ukousnutelná. U pečiva je důležitá čerstvost, proto můžete mít pro nečekanou příležitost v zásobě mražené hamburgerové žemle, které po rozmrazení stačí rozpéci v grilu nebo ohřát v páře. V sortimentu makro můžete vybírat z pestré nabídky klasických i bezlepkových hamburgerových bulek.

Vyberte si

Věděli jste, že...

Slovo burger ve skutečnosti označuje jen masovou placku uvnitř pokrmu, který tímto názvem obvykle označujeme? Kvalitní masová placka je totiž srdcem každého hamburgeru a její výběr i příprava si zaslouží náležitou péči. Připravte si ji buď sami z kvalitního hovězího, vepřového, kuřecího nebo klidně i veganského masa, nebo vybírejte z pestré nabídky vyvážených hamburgerových placek vlastní výroby, které jsou připraveny k okamžitému použití.

Vyberte si

Zelenina na všechny způsoby

Při přípravě hamburgerů není zelenina jen prostým doplňkem, ale klíčovým prvkem pro vytvoření chutného a vyváženého jídla. V makro najdete širokou škálu variant čerstvé i nakládané zeleniny, které dodají burgerům nejen skvělou chuť, ale i nutriční hodnotu. Vybírat můžete ze sezónních produktů i ověřených stálic, díky jejichž kombinaci vykouzlíte nepřeberné množství variací, které dodají vašim hamburgerům nezapomenutelný zážitek až do posledního sousta.

Vyberte si

Doplňky, bez kterých by to nebylo ono

Při přípravě dokonalého hamburgeru je důležité vybrat správné suroviny, které by měly být ve vzájemné harmonii. Fantazii se meze nekladou, ale vždy dbejte na to, aby vybrané doplňky nepřebily chuť masa.

Skvělou volbou je například krásně propečená slanina, která se s chutí masa skvěle doplňuje. Pokud jde o sýr, rozhodně nešlápnete vedle s cheddarem, ale skvěle se hodí také gouda, ementál, sýry s modrou plísní nebo ovčí a kozí sýry. Pro ty, kdo hledají zvýraznění chutí, doporučujeme přidat také volské oko, které dodá burgeru krémovou a bohatou texturu.

Vyberte si

nechte se inspirovat

Hovězí burger "pepř a sůl"

Do receptu

Hovězí burger Chuck roll

Do receptu

Hovězí burger US prime s lanýžem

Do receptu

Smash burger

Do receptu

BBQ burger s pečenou krkovicí a celerovým salátem

Do receptu

Československý hamburger

Do receptu

Hovězí burger s kozím sýrem a medem

Do receptu

Chuck roll burger s karamelizovanou cibulkou a listovou petrželí

Do receptu

Hovězí burger s hranolky

Do receptu

Hovězí hamburger s pečenou slaninou, zeleninovým reliche a cheddarem

Do receptu

Hovězí chorizo burger BBQ

Do receptu

Burger s pečeným bůčkem, mangový dresink

Do receptu

Burger s trhaným vepřovým masem a karamelizovanou cibulkou

Do receptu

Wafle burger, ricotta, avokádo, rajče, grilovaná česneková cuketa, koriandr a máta

Do receptu

vegetariánský burger s halloumi a červenou řepou

Vegetariánský burger s grilovaným sýrem halloumi a opečenou řepou

Do receptu

Wafle burger, slanina, cheddar, hořčičná a chilli majonéza s rajčaty, karamelizovaná cibule, kyselá okurka, salát

Do receptu

Steak

Dodáváme kvalitu, která vynikne na každém grilu

Grilování je o kvalitě masa a správném řezu – a právě to vám v makro nabízíme

Od šťavnatého hovězího, přes klasické vepřové až po jemnější drůbež. Vybrat si můžete z moderních steakových řezů i předem připravených marinovaných specialit, které vám usnadní práci a zaručí dokonalý výsledek.

Pro náročné zákazníky máme v nabídce i výběrové hovězí z Evropy, Jižní Ameriky, Japonska a dalších koutů světa. Exkluzivní kvalita masa je ze zvířat krmených trávou (grass fed) s výraznější chutí, nebo zvířat krmených obilím (grain fed), které je naopak jemnější a šťavnatější.

Do sortimentu

Hovězí z celého světa pro nejnáročnější hosty

Pro náročné zákazníky máme v nabídce i výběrové hovězí z Evropy, Jižní Ameriky, Japonska a dalších koutů světa. Exkluzivní kvalita masa je ze zvířat krmených trávou (grass fed) s výraznější chutí, nebo zvířat krmených obilím (grain fed), které je naopak jemnější a šťavnatější.

Gurmánský zážitek začíná ve stařicí komoře
Ti, kteří chtějí opravdový gurmánský zážitek zajisté ocení stařené steaky z našich vlastních komor, kde maso zraje metodou suchého zrání 28 dní. Díky tomu je krásně křehké a chuťově intenzivní.

Připravené maso by makro = méně práce, více chuti

Chcete mít maso rovnou připravené na gril? Vyzkoušejte marinády vyvinuté v makro – na vodní bázi, takže nekapou do ohně. Každý kousek masa je dochucen vyváženou směsí koření a připraven k okamžitému použití.

Rozpalte gril a nabídněte svým hostům maso, které mluví samo za sebe.

Klobásy

Dodáváme klasiku, kterou miluje každý

Správná grilovačka si zaslouží klobásu, která zaujme už na první zakousnutí. Ať už dáváte přednost jemnější chuti, výraznému koření nebo odvážné pikantnosti, náš výběr grilovacích klobás uspokojí každého milovníka masa.

Do sortimentu

Od jemných bylinek po pikantní sýrové kombinace

V makro najdete široké spektrum grilovacích klobás – od neutrálních variant až po výrazně kořeněné či s přídavkem sýra. Nabízíme jak tepelně opracované, tak i čerstvé klobásy, které se skvěle hodí na rozpálený gril.

Hit letní sezony pro vaše menu

Pokud hledáte intenzivní chuť a poctivé složení, sáhněte po čerstvých klobásách z dílny našich řezníků v Kozomíně pod značkou MASO Made by makro. Obsahují minimum konzervantů, neprošly uzením ani dalšími úpravami, a díky tomu si zachovávají čistou, výraznou chuť ideální pro gril. Vybírat můžete ze tří příchutí – jemně pálivé cheddar-jalapeños, pikantní pepřové nebo jemné cibulové.

Vsaďte na klasiku, která nezklame – dobře vybraná klobása nikdy neudělá chybu!

Mořské plody

Dodáváme vaší grilovačce netradiční zážitky

Slunce, vůně moře a nějaký drink – mořské plody dodají vaší letní nabídce svěží šmrnc, lehkost a hosté se mohou cítit jako na dovolené. Ať už chcete hostům nabídnout sofistikovanější variantu grilování, nebo jen ozvláštnit jídelníček o něco výjimečného, s námi máte z čeho vybírat.

Do sortimentu

Máme pro vás inspiraci pro vaše grilování a recepty, které připravují šipčkoví kuchaři z naší makro akademie. Doporučujeme šťavnaté krevety, kalamáry nebo grilovanou chobotnici – rychlé, efektní a chuťově jedinečné pokrmy.

V makro najdete široký sortiment mořských plodů vhodných na gril. Nabízíme jak čerstvé, tak i mražené varianty – ideální pro každodenní provoz i sezónní speciály. Díky specializované platformě pro zpracování a distribuci ryb a mořských plodů přímo v Česku můžeme garantovat jejich kontrolovanou kvalitu, a to od správného způsobu přepravy až po čerstvost jednotlivých kusů.

Připravte svým hostům chuť moře – přímo z grilu!

Ryby

Dodáváme lehkost a svěžest v podobě ryb

Gril není jen doménou masa – právě jemné a šťavnaté ryby si na něm získávají stále větší oblibu.

Do sortimentu

V makro najdete široký výběr ryb ideálních pro grilování. Nabízíme jak čerstvé ryby na ledu, tak i mražené varianty s garancí kvality a správného zacházení. S výběrem vám navíc ochotně poradí proškolený personál přímo na prodejně.

Rybí maso si zaslouží citlivou přípravu, která nechá vyniknout jeho přirozenou chuť – ale to neznamená, že se musíte držet při zemi. Vyzkoušejte naše recepty na grilovaného halibuta, candáta nebo i kapra v moderním pojetí. A samozřejmě nesmí chybět stálice v podobě lososa.

Dresinky

Omáčky, bez kterých se burger neobejde

Základní trio – kečup, hořčice a majonéza – je neodmyslitelnou součástí každého burgeru. Právě tyto klasické omáčky dokážou chuť masa i pečiva perfektně propojit a dodat celku tu správnou rovnováhu. Hořčice navíc nabízí chuťové variace od jemné krémové, ideální ke klobásám, až po pikantnější americkou verzi skvělou k burgerům i grilovanému masu.

Dresinky pro nové chuťové zážitky
Chcete svým hostům nabídnout něco navíc? Dresinky s příchutí chipotle, jalapeños nebo inspirované světovou kuchyní dodají burgerům osobitost. V makro najdete tyto omáčky ve dvou variantách: pod značkou METRO Chef ve větším balení pro profesionály a gastro provozy, a pod značkou Fine Life v praktickém menším balení ideálním na domácí grilovačky s přáteli.

Více zde

Bramborové výrobky

Dodáváme široký výběr bramborových výrobků

Ať už hledáte ideální přílohu nebo rychlé samostatné jídlo, u nás najdete vše, co potřebujete. Náš široký výběr mražených bramborových výrobků uspokojí každý provoz – od klasických hranolků různých tvarů, délek a tlouštěk, kroket, přes hash browns, spirálky a další výrobky. Samozřejmostí jsou jak klasické brambory, tak batáty.

Rychlá příprava, stálá kvalita a spolehlivý výsledek dělají z těchto produktů perfektní řešení pro každodenní provoz. Vyberte si to pravé pro své menu – ať už servírujete na talíř nebo do krabičky.

Spotřební zboží

Dodáváme profesionální vybavení pro vaši grilovačku

Aby byl váš letní provoz perfektní, potřebujete nejen skvělé suroviny, ale i správné vybavení. Od profesionálních grilů přes zahradní posezení až po obaly a dekorace – v makro najdete vše, co vám sezonu usnadní.

Léto na grilu

Grilování není jen způsob přípravy jídla – je to zážitek, který začíná správným výběrem vybavení. Ať už jste profesionální kuchař nebo si jen potrpíte na vynikající domácí opékačky, správné náčiní se stane klíčem k úspěchu vašich grilovacích dobrodružství.

V makro najdete širokou škálu grilů, od klasických uhlíkových a plynových grilů po moderní elektrické a keramické varianty. Každý typ grilu má své výhody, a my vám rádi poradíme s jeho výběrem přesně podle vašich potřeb.

Najdete u nás také široký výběr grilovacího náčiní a pomůcek. Od grilovacích roštů, kleští, špízů a kuchyňského vybavení, až po ochranné pomůcky a čistící prostředky.

Připravte se na nezapomenutelnou grilovací sezónu rozpalte to s námi!

Vyberte si

Pohodlí pro vaše hosty

Na posezení na zahrádce se lidé těší celý rok. Ať už chcete vytvořit útulný koutek pro odpočinek anebo hostíte velké grilovací večírky, správný venkovní nábytek a vybavení je klíčové pro zajištění pohodlí vašich hostů a vytvoření ideální atmosféry.

Naše nabídka zahradního posezení zahrnuje široký výběr židlí, proutěného nábytku, slunečníků, stolků i celých sestav. Od klasických dřevěných židlí po moderní a stylové kovové a textilní varianty – v makro najdete něco pro každý vkus a potřebu. Pro ty, co hledají rustikální šarm, jsou tu naše proutěné sestavy, které dodají vaší zahrádce útulný vzhled. Slunečníky a party stany v různých stylech a velikostech pak zaručí ochranu před slunečními paprsky a pohodlné venkovní stolování po celé léto.

Naše výrobky jsou odolné vůči povětrnostním podmínkám a navrženy tak, aby vydržely dlouhodobé používání.

Vyberte si

S sebou prosím!

Od praktických plastových talířů a příborů po biologicky rozložitelné alternativy – v makro najdete vše, co potřebujete pro snadné a hygienické podávání jídla. Naše jednorázové nádobí a obaly zajistí kompletní servis jak pro stánky s rychlým občerstvením, tak i pro zahradní a open-air slavnosti nejrůznějšího druhu.

Pokud hledáte doplňky pro výzdobu svatby, festivalu nebo večírku, inspirujte se v našem party programu, který nabízí široký výběr dekorací a praktických pomocníků, které dodají vaší události ten správný šmrnc. Připravte se s námi na bezstarostné letní radovánky – vsaďte na makro a vše potřebné pořídíte pod jednou střechou.

Vyberte si