ŘEŠENÍ PRO VAŠE MENU S MAKRO ZNAČKAMI

VÝHODY

  • všechny varné typy
  • prané
  • kalibrované
  • i gastro balení
  • České pole

VYUŽITÍ

  • různé přílohy
  • i hlavní část pokrmu
METRO Chef Brambory na hranolky Agrie prané 60/80 CZ čerstvé 10 kg
METRO Chef Brambory konzumní CZ B 55/70 čerstvé 10 kg
METRO Chef Brambory konzumní prané 60/80 CZ typ A čerstvé 10 kg
Bramborový salát s majonézou, klasika
Do receptu
Bramborový fondán
Do receptu
Domácí bramborové hranolky
Do receptu

VÝHODY

  • Chytrý kuchař - Produkty, které šetří náklady, čas i námahu
  • dlouhá trvanlivost (UHT)
  • různá tučnost
  • tepelně stabilní
  • drží tvar po vyšlehání

VYUŽITÍ

  • všestranné použití
METRO Chef Smetana 35 %
METRO Chef Smetana 30 %
METRO Chef Dual Creme 25 %
METRO Chef Smetana 20 %

VÝHODY

  • získáván lisováním za studena
  • jemná a bohatá chuť
  • různé varianty včetně ochucených
  • Chytrý kuchař - Produkty, které šetří náklady, čas i námahu

VYUŽITÍ

  • vhodný pro studenou i teplou kuchyni
METRO Chef Olivový olej
Tematické produkty v sortimentu
Farfalle s kuřecím masem, rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou
Do receptu
B.L.A.T Sandwich
Do receptu
Pomalu pečený králičí hřbet v italské slanině s marinovanou zeleninou
Do receptu

VÝHODY

  • získáván lisováním za studena
  • jemná a bohatá chuť
  • různé varianty včetně ochucených
  • Chytrý kuchař - Produkty, které šetří náklady, čas i námahu

VYUŽITÍ

  • vhodný pro studenou i teplou kuchyni
METRO Chef Dresinky
Flank steak, salát s nakládanou šalotkou a francouzským dresinkem
Do receptu
Hot dog cheddar/jalapenos s chipotle dresinkem
Do receptu
Pečený romadůr s brusinkovou omáčkou, jablečno-chlebovým chipsem a restovaným celerem
Do receptu

METRO CHEF HOVĚZÍ SEKANÝ CHUCK ROLL

VÝHODY

  • čerstvě namleté
  • původ z Irska
  • vyvážený poměr masa a tuku
  • certifikace masa i výroby
  • Chytrý kuchař - Produkty, které šetří náklady, čas i námahu

VYUŽITÍ

  • dušení
  • pečení a zapékání
  • smažení
  • grilování
METRO Chef Hovězí sekané maso - Chuck Roll

Čevabčiči s ogrilovaným arabským chlebem a ajvarem a kyselou zeleninou
Do receptu
Plněný kapustový list mletým masem s vařenými brambory a zeleninou
Do receptu
Smash burger
Do receptu

METRO Chef Mozzarella strouhaná

VÝHODY

  • Ušetří čas i námahu
  • Neměnná vysoká kvalita
  • Praktické velké balení

VYUŽITÍ

  • Ideální na zapékání a gratinování
METRO Chef Mozzarella strouhaná
Tematické produkty v sortimentu

METRO CHEF LOSOS TRIM D

VÝHODY

  • Kvalita z Norska
  • Již očištěný a připravený pro užití
  • Vakuováno pro delší trvanlivost

VYUŽITÍ

  • Vhodný na všechny technologické úpravy - pečení, vaření, smažení
Losos trim D
Losos s kůží
Losos uzené plátky

Recepty s lososem

Losos teriyaki, mrkev, ředkev, salát, rýže
Do receptu
Tacos s grilovaným lososem a marinovanou zeleninou
Do receptu
Gravlax z lososa s čočkou beluga, hrubozrnnou hořčicí a zakysanou smetanou
Do receptu

METRO CHEF PROSCUITTO CRUDO

VÝHODY

  • Pravá italská receptura
  • Plná chuť a charakteristické aroma díky zrání 9 měsíců
  • Balení po plátcích usnadňující práci
  • Chytrý kuchař: šetří čas a náklady

VYUŽITÍ

  • Ve studené i teplé kuchyni
  • Součást zejména středomořské kuchyně
METRO Chef Prosciutto Crudo chlaz. 500 g
Tematické produkty v sortimentu
METRO Chef Prosciutto Crudo chlaz. 200 g

Recepty s prosciuttem

Vepřové špalíčky plněné prosciuttem se šťouchanými bramborami
Do receptu
Tapas s prosciutto crudo
Do receptu
Telecí saltimbocca s krémovým risottem
Do receptu
Pizza s prosciutto crudo a mozzarellou
Do receptu

Brambory Agria

VÝHODY

  • Česká odrůda od českého farmáře
  • Nenasakují olej a nepřepalují se
  • České pole: iniciativa, která usiluje o návrat našich tradičních plodin na česká pole a do gastronomie

VYUŽITÍ

  • Smažení
  • Vaření
  • Pečení
Brambory Agria

Recepty s bramborami Agria

Loaded fries s cheddarovou klobáskou
Do receptu
Wafle burger s cheddarem, dvěma druhy majonézy a hranolkami
Do receptu
bramborové pyré s chřestem a bylinkovým olejem
Pečené bramborové pyré s chřestem a bylinkovým olejem
Do receptu
Domácí bramborové rösti, grilovaná krkovice, zelený salát s křenem
Do receptu

METRO Chef česnek červený loupaný

VÝHODY

  • Pevné a šťavnaté stroužky
  • Flexibilní použití i mimo sezónu ve stejné kvalitě
  • Chytrý kuchař: opracování šetří čas, náklady i námahu 
 

VYUŽITÍ

  • Dochucení
  • Příloha
METRO Chef Česnek červený loupaný
Tematické produkty v sortimentu

Recepty s červeným česnekem

špenátová vafle s halloumi - mini
Špenátová wafle s trhaným nemasem, ajvarem, rukolou a halloumi
Do receptu
veggie á la kuřecí wrap - talíř
Veggie à la kuřecí wrap
Do receptu
hovězí po burgundsku - servírování
Hovězí guláš po burgundsku s perníkovými knedlíky
Do receptu
Pomalu pečená vepřová žebra s meruňkovo-jablečným chutney a bramborovými šiškami
Do receptu

METRO Chef Red Cheddar sýr 50%

VÝHODY

  • Dobře se roztéká
  • Vysoký obsah tuku v sušině

VYUŽITÍ

  • V teplé i studené kuchyni
METRO Chef Red Cheddar sýr 50%
Tematické produkty v sortimentu

RECEPTY s RED cheddarem

Inspirujte se při přípravě vašeho menu recepty od makro akademie

Hranolky s jalapeño papričkami a cheddarem
Do receptu
Lokše s trhaným masem a cheddarem
Do receptu
Quesadillas s kuřecím masem, cheddarem, avokádovým pyré a zakysanou smetanou
Do receptu
hamburger s pečenou slaninou
Hovězí hamburger s pečenou slaninou, zeleninovým reliche a cheddarem
Do receptu

Hovězí sekané maso Chuck roll

VÝHODY

  • Do 24 hodin u vás
  • Původ z irska
  • Vyvážený poměr masa a tuku
  • Certifikace masa i výroby

VYUŽITÍ

  • Dušení
  • Pečení a zapékání
  • Smažení
  • Grilování
Hovězí sekané maso Chuck roll
Tematické produkty v sortimentu

recepty z mletého masa

Inspirujte se při přípravě vašeho menu recepty od makro akademie

chorizo burger
Hovězí Chorizo burger BBQ
Do receptu
Domácí sekaná s bramborovou kaší
Do receptu
Penne rigate s masovými koulemi a bazalkou
Do receptu
Grilované sekané řízečky s pečenými brambory, zeleninou a omáčkou z pečených paprik
Do receptu

ČESKÉ BRAMBORy GRENAILLE LOUPANÉ VAŘENÉ

VÝHODY

  • Šetří čas i náklady
  • Stabilní chuť
  • Vysoká kvalita
  • Praktické balení

VYUŽITÍ

  • Přílohy a saláty
  • Vhodné k ohřevu, grilování nebo pečení
České brambory Grenaille loupané vařené
Tematické produkty v sortimentu

Recepty z brambor grenaille

Inspirujte se při přípravě vašeho menu recepty od makro akademie

BRAMBOROVÉ GRENAILLE S GRILOVANOU KLOBÁSOU, GRATINOVANÉ SÝRY, CIBULOVÝ SALÁT
Do receptu
SMAŽENÝ VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK S LEHKÝM BRAMBOROVÝM SALÁTEM
Do receptu
KRŮTÍ PRSO SOUS VIDE ZAPEČENÉ SE ŠUNKOU A SÝREM, VAŘENÉ BRAMBORY GRENAILE
Do receptu
Nicoise salát s čerstvým tuňákem
NICOISE SALÁT S ČERSTVÝM TUŇÁKEM
Do receptu

Metro Chef Rajčata drcená 2x5kg

VÝHODY

  • Stejná kvalita z jedné sklizně
  • Plně uzrálá rajčata
  • Silná rajčatová chuť
  • Plná červená barva

VYUŽITÍ

  • Základ omáček
  • Základ pro sugo na pizzu
  • Dipy a salsy
  • Polévky
Metro Chef Rajčata drcená 2x5kg Více
Tematické produkty v sortimentu Více

Recepty z drcených rajčat

Inspirujte se při přípravě vašeho menu recepty od makro akademie

Tortilla plněná hovězím masem a fazolemi
Do receptu
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Do receptu
Wafle burger, slanina, cheddar, hořčičná a chilli majonéza s rajčaty, karamelizovaná cibule, kyselá okurka, salát
Do receptu
Špagety s pošírovanou treskou
Pošírovaná treska se špagetami a rajčatovou omáčkou s čerstvou bazalkou
Do receptu